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蘑菇需要焯水吗 炒鲜蘑需要焯水吗,鲜蘑焯水会损失营养吗?

智慧、农业、农村和农民

所以现在想吃新鲜的蘑菇,科学的吃法是先去根,用干净的冷水或温水洗净。炖菜不焯的话,炒的话可以直接把蘑菇放锅里炒,加一点汤,收30秒左右。时间最长不超过一分钟,可以消毒保存营养。

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