牛奶致癌 牛奶含致癌物？营养专家：这3点越早知道就越好

说到牛奶，它可能已经无形中成为了生活的必需品。孩子喝了可以长高，大人喝了可以睡得更好，老人喝了可以补钙。而且，不管你健康与否，似乎都可以从牛奶中受益，就像人类的花蜜一样。

然而，不久前，关于牛奶致癌性的新闻瞬间爆炸。美国国家癌症研究所的一条消息显示，牛奶中含有致癌物质，那么是怎么回事呢？还能喝牛奶吗？我们继续往下看！

牛奶含有致癌物质吗？

据报道，牛奶中含有一种叫做IGF-1的物质，它可以促进骨质疏松症、糖尿病和心血管疾病，但它也是一种致癌因素。一些专家认为，IGF-1可以增加女性患乳腺癌的概率。那么真的是这样吗？

事实上，牛奶中确实含有IGF-1，而且根据以往的研究，IGF-1确实在一定程度上促进了乳腺癌的发生，而且这种物质在超高温下不容易完全失活。

你还能喝牛奶吗？

看到这里，相信很多人都很惊讶！其实你不用担心。牛奶在加工过程中使用，经过高温灭菌。虽然有一部分没有被杀，但是内容已经减少到很少了，你不用担心。

不是每个人都能喝的！

牛奶虽然不致癌，但并不适合所有人。

1、乳腺癌和卵巢癌患者慎用

众所周知，牛奶含有大量蛋白质，包括酪蛋白，容易影响体内雌激素的水平。雌激素对乳腺癌和卵巢癌的朋友影响很大，建议尽量用酸奶代替牛奶。

酸奶中的酪蛋白已经被破坏，不用担心影响体内激素水平。而且显然酸奶更擅长调理脾胃。

2.肠胃不好的人

牛奶进入胃后，会促进胃酸的分泌，旨在更好地消化食物。但是，如果胃部有溃疡，会加重病情，所以有溃疡的人尽量不要喝牛奶。胃酸过多、腹胀的人，尽量少喝牛奶。

3.胃痛的人

有一种人很无奈。喝了之后会引起偏狭。有“胃不舒服”和“胃不舒服”是很常见的。如果出现类似情况，说明你不适合喝牛奶，可以考虑用脱脂牛奶代替春奶。

喝牛奶，请注意姿势！

正如我们在开头提到的，喝牛奶适合所有年龄的人。牛奶不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量人体必需的微量元素，饮用非常方便。

最好每天喝500毫升牛奶。可以选择早上一包，晚上一包，可以促进消化和睡眠。也可以选择喝空。

对于一些需要控制脂肪摄入的人来说，应该使用脱脂牛奶而不是纯牛奶。对于需要全面营养的人，需要喝全脂牛奶。