事实上,油盘着火了
这是我们经常遇到的事情
你处理得对吗
错误的操作可能会造成巨大的灾难
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这六箱离油锅里的火不远了
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油底壳着火后处理不当,导致油底壳翻倒,溢油。
油底壳着火了
怎样才能“把事情做小”?
实验一:用锅盖灭火
油底壳火灾的实验模拟
火焰已经窜到半米多高
最方便的方法是
用锅盖快速盖住燃烧的油锅
除了锅盖
有以下实用技巧:
1.湿布:家庭厨房的油锅着火时,如果刚开始火势不大,可以用湿毛巾和抹布把油锅盖住火焰,这样可以把火闷死。
2.蔬菜:将切好的蔬菜(不加水)沿锅边倒入锅内,利用蔬菜、食物和燃烧的油的温差降温,迅速灭火。
应该指出的是:
千万不要把面粉倒进燃烧的油锅里!!!
不要急着倒水!!!
实验二:用水熄灭油底壳
一旦着火的油盘遇到水,
后果是不可想象的。
实验者用水模拟我们的油锅
火焰迅速窜起
沸腾的油滴飞溅开来
整个厨房被熊熊大火包围着
小贴士:如果油锅着火了,千万不要浇水。水的沸点是100℃。水遇到高温油,会迅速汽化。剧烈的气化过程会把油带入空气体,形成油和水蒸气的混合物,与氧气充分接触,形成爆燃。这就是俗称的“炸锅”!
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