黄磊版葱油拌面 黄磊老师同款葱油拌面！越吃越香，做法超级简单

葱油面是以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、糖、料酒、肉桂、八角等为配料制成的家常面食。通常煮好的面条会掺入葱油。也是上海的名菜。面条又硬又滑。品种有开阳葱花、开阳美味、葱花香。葱油肉丝面和葱油三虾面

自从Tip Tip 2播出以来，每一个美食爱好者的热情又一次被提了起来。这道菜第二集介绍完，据说人家餐厅这几天要提前预约，火了。分享一个好吃的小吃店，把面和葱油混在一起，其实不难，就是要把握好，把葱油煮熟才是最重要的。煮的时间太长，就会吃亏。如果一定时间不能煮，葱的香味就会不足。有兴趣的话往下看，看看怎么煮出好吃的葱油。

方法简单，材料不复杂，制造容易。只有葱，面条和一些配料。

营养价值:

面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有滋补心肾、健脾和肠、清热止渴的功效。

成分和材料:

橄榄油、葱叶、酱油、蚝油、虾皮、糖和芝麻

具体做法:

1.加热锅，倒入油。

2.加入葱花叶，翻炒至焦糖色。

3.变色后加入酱油、蚝油、虾皮糖。

4.面条煮好后，用冷水。

5.倒入煮好的调味汁。

6.撒上芝麻，拌匀，就可以开始吃了。

脸翻筋斗，独特品味。在所有的海派面条中，最简单的是阳春面和葱油面。也许是因为简单的原因，真正能把这两件事做好的人并不多。开阳拌面用葱油，用水煮过的葱花和烧透的开阳，都拌在面里吃。正宗开阳葱花拌面，面韧滑，开阳好吃，葱花也很香。

提示:

可以多煮点葱油放冰箱冷藏。下次吃的时候可以煮一碗面，打扮成现成的酱。方便快捷！