市面上的酒杯种类繁多,如何挑选也是一个学习的课题。除了看酒杯的形状,材质也是选择酒杯的重要一环。喝酒的人都知道酒杯可以分为水晶杯和玻璃杯。那么,它们之间有什么区别呢?
一个
普通玻璃:
二氧化硅是主要成分,价格便宜,容易清洗
普通的酒杯都是用比较厚的材料做的,杯口边缘会加强以保证牢固度,但这样并不会提高品酒的体验。玻璃眼镜通常更便宜。由于玻璃的主要成分是二氧化硅,这种物质的分子不容易与其他物质发生化学反应,是一种惰性材料,玻璃是气密的,用洗杯器清洗时很难将芳香成分留在洗涤剂中或被洗涤剂腐蚀。高硼硅玻璃是一种高档玻璃,耐用、耐热、耐刮擦。
2
水晶杯:
铅或矿物质,轻,耐用,更透明
水晶酒杯不是由水晶(应时)制成的,而是通过在酒杯中添加2%-30%的矿物质制成的。这种矿物通常是铅,它的作用是强化玻璃材料,使制造出来的酒杯既能满足轻质又耐用的条件。
因为杯壁轻而结实,碰到杯子声音很清脆。含铅水晶酒杯具有优异的光折射性能,观察时使葡萄酒更加透明、清澈。
目前市面上也有水晶酒杯,不含铅,而是使用一定比例的镁和锌来代替。这种酒杯不仅具有含铅水晶杯的优点,还可以用洗杯机清洗。
是选择玻璃还是水晶玻璃,要看个人需求。如果不喜欢手洗眼镜,选择普通眼镜或者无铅水晶眼镜。如果经常摔东西,应该选择普通玻璃酒杯。注意酒杯的质量,选择手工制作的水晶酒杯。如果家里有小孩或者宠物,最好选择价格比较低的玻璃杯或者不容易撞倒的无梗玻璃杯。
本期编辑:范妮
制片人:吴迪
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