王府井麦当劳 北京1990年在王府井开了第一家麦当劳 还有新人在此办婚礼？

人有各种各样的记忆，尤其是味觉的记忆。其他的记忆，比如唐诗，40年没背过，今天可能背不了，但是这个东西的味道，虽然我们没有重复回忆的过程，但是在过去的几年里接触过这个，吃过这个，只要想起来，那个记忆马上就会回来。

大鹏

王金辉 制图

今年去国外度假玩，在国外看到路边摊有卖包子的小贩。作为一个北京人，我真的对馅儿有一种特别的感觉，不管饺子，包子，塞饼，烧钱包，门钉肉饼。结果在国外看到一个卖包子的，五百日元四个，一百五十日元一个。然后我也想买一个，咬下来，然后...

吃了这一口包子，我的记忆被拉回到了1980年，我四岁的时候。我当时说:“这个馒头和富友街北大妇儿医院门口的馒头店里的馒头一模一样。”

为什么我的记忆这么深？1980年，我从市里的幼儿园转到了父亲办公室的幼儿园，所以每天早上6: 30，我必须从父亲在富友街的办公室乘班车，父亲上班的同时把我送到了办公室幼儿园。等车的时候我爸会买两两个包子。那时候你买包子需要粮票。家里的粮票和钱只够买这两个，说实话。父亲在这里吃饭，我去幼儿园吃饭，但看着包子香喷喷的热气腾腾，我馋了。四个包子只有两个是一个两个，我爸就给我塞了一个，我一吃，又好吃又好吃，我爸就又塞了一个给我。我们忍不住吃了两个包子。在那里玩了一会儿，我和我爸分享了一两个包子。之后两个星期左右每天都做。我爸买了两两个包子，我吃了两个。有时候在车站等车的时候吃，有时候在公交车上吃。两个星期后，我爸爸的一个同事可能再也受不了了。他接过话问我:“你还在幼儿园吃早饭吗？”“当然。”“幼儿园早餐吃什么？”我说:“有包子，有花卷，有时候还有肉龙，有牛奶，有鸡蛋。”我爸的同事说:“哎，你们幼儿园的饭菜这么好，上幼儿园能吃这么多，但是你爸这么大，今天早上，你只能吃这些包子了。你觉得他够不够？”我爸笑了笑，没说什么，但是那天听了我爸同事的这句话，不管我爸怎么给我包子，我都不会再吃了。

1980年的这种味道就埋在我的脑海里。直到今年7月，我在日本吃了这个包子，突然想起来这是38年前包子的味道。但另一方面，我想，如果今天我和我的孩子遇到同样的问题，我们该怎么办？那我买一斤。但当时是1980年，一斤？我们不敢想！这是改革开放40年来我们身边最实际的变化，是童年回忆与今天回味的碰撞。

我也想分享另一个故事，跟我关系不大，跟餐桌关系很大。一直存在于我的记忆里，是个问题——特别想找人问一件事。

众所周知，今天肯德基和麦当劳太普遍了。但是这两个家庭哪个是第一个进入我们北京进入中国市场的呢？是肯德基。1987年秋天，肯德基在北京前门大街开了第一家店。当时一个原鸡套餐10元，一个原鸡，一个土豆泥，一个胡萝卜套餐，就这三种东西，10元。但当时大家都排队去尝试外国快餐。在前门大街上，从前门到供电局和平门，这一幕应该很多人都看过。我妈当时月薪56元左右，偶尔可能会有几十块钱的奖金。但是她也去买了这个给我尝尝。

三年后的1990年，麦当劳也进入中国市场，在王府井开了第一家店，号称是当时亚洲最大的单一麦当劳店。现代的话叫旗舰店，现在在东方新天地的位置。

麦当劳建了这么大的店，大的被认为是时尚和高端的象征，所以那一年，几个新人选择在麦当劳举行婚礼，他们有面子，然后有足够的空和很多客人坐下来。有能力举办这样的婚礼，你想，包括一个中午，麦当劳一个中午的水，多少钱？他不得不忍受。婚礼宾客的晚餐是一个巨无霸、一份薯条、一杯可乐，也许还有一些小吃。大家都有这个标准套餐。我想，那时候如果有条件在这个地方办这样的婚礼，家庭情况肯定会挺好的，我肯定会拍张照片，拍张照，录个录像带什么的，留下美好的回忆。

我很想在婚礼上找到那对年轻夫妇。今天很想问你，你还会放在麦当劳结婚的视频吗？