生活中,有一种人很有安静的气质。他们简单,安静,看似平凡,实则蕴含着巨大的能量。
李朝云,这就是存在。
你永远不知道,这个皮肤黝黑、头脑简单的男人,32岁就已经是当地有名的技术专家;你不会知道他是华中农业大学的高材生。他一毕业就来到西北村,待了10年...
他是真实的,脚踏实地的。“我不是理科生,不爱土地,痴迷科研。我真的觉得这一块很重要。”
人的存在总是需要一些东西,是有意义的。
一个
“化学反应”
李朝云出生于1987年。像当时的许多农村孩子一样,李朝云的童年是自由而快乐的,他最喜欢做的事情是钓鱼、捕虾、追逐和玩耍。
小时候父亲对他影响最大。“我父亲曾经当过兵,有技术背景。我从我的耳朵里得知,他的骨骼坚韧、勤劳、严谨。”这种光环效应让他从小就崇拜这位技术专家。
2006年,李朝云迎来了他人生中的第一个专业选择:高考。家属在举报志愿者时没有过多干涉。李朝云根据自己对世界的认知,报了华农“农林经济管理”专业。
这个19岁的男孩可能不知道这个选择在今天的农业产业化和精细化中有多么前瞻性;他甚至没有注意到父亲性格的潜移默化的影响,在晚年产生了“化学反应”。
2
遇到了贵人
在大学里,李朝云的专业属于文科领域,偏重理论。他经常让室友去上技术相关的课程。“老家也种水果,感觉技术很重要。”
有一次,李朝云和他的室友像往常一样去听课,正好赶上台湾省水果种植专家徐殿新。这节课,徐殿新没有讲技术,而是分析了mainland China和台湾省的农业差异。
“徐先生有一个观点。我同意大陆农业在理论研究上并不比台湾省差,但大陆在实际应用上至少比台湾省落后30年。”
落后的原因在于,台湾省有一批像徐殿新这样的种植专家,他们在理论和生产实践之间架起了一座桥梁,能够很好地将理论知识转化为实际应用技术。“但是到目前为止,大陆还是缺乏这方面的人才。”当时,农业、农村和农民问题是一个热点,李朝云的专业经常研究这方面。目前,他敏锐地意识到,这可能是三农问题的核心,即缺乏真正搞好农业的技术人才。
今年夏天,李朝云做了一个决定。他和室友联系上徐殿新,去他的农场参加暑期社会实践。"这种做法基本确定了今后从事农业技术的方向."李朝云说。
后来,徐殿新成为李朝云事业和生活的领袖。“毕业后,我正式开始和师父一起系统学习。师父不仅是我的启蒙老师,也是我的人生导师。从他身上,我学到了技术,也学到了生活。”
三
两个“刺激”与选择
2010年6月,李朝云从华农毕业后加入了百国源公司。上班后第一件事就是去新疆枣园基地学技术。“俞东和师父带我们从广东一路向西,沿途考察了周边省份的合作基地。我负责书面记录。”
本来准备在新疆扎根的。没想到没多久就到了基地,项目合作中断。李朝云暂时没有被分配工作。这时董事长的秘书辞职了,于惠勇见李朝云文书不错,就让他补空的空缺,一起跑到基地。
三个月后,小伙子突然严肃地向于惠永申请转岗,“我还是想做技术工作”。原来秘书期间发生了两件事,对他触动很大。
首先是“虎画”事件。有一段时间,李朝云在深圳仓库收货,刚收到一柜国产葡萄和一船美国进口葡萄干。国产葡萄外包装模仿美国,看起来很漂亮。打开后发现盒子已经塌了。“葡萄从产地到仓库只需要一两天,但美国葡萄干在海上漂流十天半就没有这个问题了。”
另外,质量也很不一样。一柜国产葡萄一个月没卖完;进口的红葡萄干价格是国产的三四倍,一周卖两柜子。"国内水果行业无论是技术,还是操作人员,操作流程,都太落后了."
第二个和猕猴桃有关。当时公司正在考虑采购进口猕猴桃,于惠勇对此事非常重视。他指出了一个现象,猕猴桃最初起源于中国,却被外国人打造成国际知名品牌。“你看,贾培猕猴桃卖十几块钱,在白果园很难买到货。国产猕猴桃卖两三块钱一斤,还是不好卖。”
如果说李朝云只是在大学里通过写作了解了中国农业的落后状况,那么这种巨大的工作后的差距让李朝云深刻认识到“只有技术才能拯救农业”有了技术支持,一切运营都会有标准,有质量保证,国产水果在市场竞争中脱颖而出。
四
花了3年时间克服技术难点,却意外遇到瓶颈
“如果有一天,国产猕猴桃的价格质量可以是贾培猕猴桃的一半,或者只有三分之一,那么这是绝对不可能的。”俞惠永提出了这么大的愿望,这让李朝云对未来有了清晰的认识。既然国产猕猴桃大有可为,那就从这里开始吧!
当时,百国园在陕西省周至县谢利村有一个猕猴桃合作基地。周至县是中国猕猴桃的故乡,种植了几千年。现在几乎家家户户都种猕猴桃。由于缺乏系统的管理,每个品种都有不同的品种,质量不稳定。这些问题背后一定有巨大的机遇,李朝云已经准备好进行一场持久战。
刚到的时候基地里没有同事,李朝云只能在压力下从头摸索。他先在村里租了房子,安顿下来,投身于实验场,种植果树,做研究。
图为猕猴桃的起源
毕竟当地的果农大半辈子都在,经验丰富。李朝云碰巧缺乏基础种植的经验,所以他经常找到优秀的果农进行交流,去别人的领域帮助和寻求建议,将学到的经验应用到自己的领域,并提炼和总结好的经验。“对于一直困扰果农的果形、贮藏、品质问题,我会请大师通过实验加强和突破理论知识。”
“技术研发”一直是孤独而艰难的。除了无数次失败的挫败感,还有来自伙伴的压力。“有些种类的果实可能研究十年八年,很难有技术突破。但是,农业讲究效率,时间不等人。”李朝云很幸运。凭借他聪明、坚韧、勤奋的性格,他学习了三年,最终克服了影响质量稳定性的技术难题。
从这一刻起,李朝云的技术之路进入了第二阶段,他开始尝试小规模订单,并慢慢将技术传播出去。
但是,在长期实施之前,出现了一个头疼的问题。李朝云一直在研究的品种叫华友,果肉黄色,属于中国猕猴桃。该品种当时市场接受度低,不抗溃疡病。“一开始收获还可以,但第二年就爆发了溃疡。本来计划生产30万斤,只有10万斤。”
做了几年,产量没有提高,李朝云遇到了瓶颈。这时,他不得不一边转移注意力,关注当地的绿色果肉,即美味的猕猴桃,一边做“华友”。在此期间,李朝云发现秦岭北麓的自然环境可能不适合中国人种植,美味部更有优势。
找到这个方向后,李朝云把精力集中在对美味食品体系的研究上。通过不断的观察和实验,他终于发现崔翔值得发展。
五
最后“猴派”出来了
崔翔是早熟品种,口感好,产量平均,品质差异大。李朝云试图将华友积累的技术应用到崔翔,发现质量明显提高。
此外,他还通过不断总结分析质量差异的原因,并逐年消除。“几年下来,崔翔的口味基本上做得统一了,最低含糖量在16度以上,整个风味都提了起来。”李朝云解释说,“在做这些动作之前,有18度的高温和14度的低温。消费者的感觉是,这种猕猴桃有时好吃,有时不好吃。没有办法做商业运营,也没有办法做品牌运营。”
随着后期技术的成熟,崔翔品种在果形、风味和耐贮性等方面都得到了稳步提高。“通过一系列措施,我们显著提高了水果的均匀度,解决了制约水果商业化的最大问题。”
技术和管理团队也在逐步形成和成熟。2017年,李朝云团队正式启动品牌运营,打造了中国第一个高端猕猴桃品牌“米松”。在口味和品质上,从媒体品评的反馈上,不会失去国际品牌。
越来越多的果农加入订单合作。目前有500多户参与合作,仅周至县的合作面积就有700多亩,可以比以前增加收入2000 ~ 3000元。
合作是一个双向选择的过程。当农民做出选择时,李朝云也有严格的筛选标准。第一,安全。严格按照百果园农药残留检测标准进行检测,不得不合格。“安全方面是绝对不可逾越的。”
第二,管理不到位。在果园管理过程中,还会出现授粉不充分、整体果实小、商品率低等问题。这样的果实也会被淘汰。“我们将让果农意识到这个问题,并尽可能帮助他们提高质量。”李朝云补充道。
为了使农民能够持续稳定地种植符合标准的商品水果,李朝云每年将在每个生产区进行三到四轮技术培训。在关键技术环节,李朝云将向农民发送建议。比如在施用叶面肥的季节,他会通过微信定期发布操作指南,提供技术支持。
此外,李朝云还培训了一批区域经理和技术教员,以促进大规模生产和管理。“区域经理需要认同我们的种植理念,接受公司的发展思路,负责寻找愿意合作的农户;技术指导员从种植水平好的农民中挑选。通过系统的培训,他们指导普通农民种植,并在关键技术节点跟踪和实施。”
六
我希望中国猕猴桃回到“祖先”的地位
10年不长,短不短。
在过去的10年里,李朝云发生了很大的变化。他不再是当初的“种白”,而是成长为一位受人尊敬的当地种植专家。
在过去的10年里,李朝云师从果农和师傅,理论与实践相结合,在大学里以自己的专业开始了商业运作,实现了从种植管理、采摘、扩张、包装和冷藏到销售的一体化管理。
图为2017年李朝云在基地指导农民
近年来,市场一直在鼓掌。“余东当初提出的野心似乎已经初步实现了。米总的品质价格已经达到贾培金果的三分之一,和贾培青果的价格差不多。”今年苗族的供应量比去年增加了三倍,这让李朝云感到欣慰。
但这只是开始。品牌上线还有很长的路要走。
李朝云坚定地带领团队一步一步走在既定的道路上,他也有一个大心愿,“希望康宗的未来成为最好的猕猴桃品牌,与贾培的差距越来越小。如果有一天我们能够超越它,真正让中国猕猴桃回到‘祖先’的地位,这就是我们的最终目标。”
七
坚持的意义
在农业方面,李朝云最担心的是目前的教育制度,很少有专业背景的人愿意投身农业。即使从事农业,也会选择中间环节。在销售或市场上,你会卖农药、化肥等。很少有人真正投身到农业生产的第一线。
好在公司很早就关注到了这一块。李朝云表示,从2016年开始,公司开始实施“果核”计划,每年招收农业院校新毕业的大学生作为技术储备干部,今年是第四期。分布在百国源合作的各个基地,推陈出新,让技术成功。
“但这远远不够。想要振兴民族工业,需要依靠更有前途的年轻人加入。否则,很有可能我们未来面对的是农业,不仅是农业技术人才,还有整个农业从业者的断层问题。”李朝云提出上诉。
这个行业的道路虽然艰难,但前途光明。这就是为什么许多像李朝云这样的技术人才一直坚持下去。李朝云说,有一次他们参观了其他地方的一个冷库,一句口号戳中了每个人的心:给农民看,教他们怎么做,帮助他们赚钱。
“当时我觉得这个口号很适合我们正在做的事情。”李朝云说。
图为李朝云团队组织技术交流活动
“它给了我们面对无数实验失败和挫折,以及单调乏味的基地生活而坚持下去的动力。当我们有幸在技术领域取得一些成绩的时候,当我们看到果农通过我们的生产标准提高了种植技术的时候,当整个行业因为我们卖的价格好而不断变得更好更强的时候,我才感受到存在的意义和价值。”
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