咖啡可能是健美运动员最受欢迎的饮料之一。
口感醇厚,醇厚低热量,提神醒脑,强化运动状态。上学上班是我们党的日常必需品,是“春困秋困夏困”!
咖啡对健身有什么影响?
咖啡因是一杯咖啡中的主要活性物质。
能刺激中枢神经系统,缓解疲劳,振奋精神。在可乐、茶、坚果、巧克力等饮料和食品中,也有一定量。
在2003年之前的某个时候,咖啡因被世界反兴奋剂组织禁止用于制裁。尿样中咖啡因含量超过12 mg/ml的运动员将被取消参赛资格。
2004年,咖啡因被世界反兴奋剂组织从禁止名单中删除,但运动员使用咖啡因的情况将继续受到监控。其中一个主要原因是咖啡因可以对运动状态产生更明显的影响。
根据现有的研究总结
咖啡因能增加运动中后的能量消耗;节省糖原,提升脂肪供能占比;提升强运动耐力,小幅提升肌肉力量;小幅减缓训练带来的肌肉酸痛;一项实验研究发现,服用咖啡因的运动员完成自行车运动的时间平均减少了3%。在某些情况下,甚至下降了17%。
早在1978年就发现咖啡因可以延长疲劳的时间,使人承受更多的训练。
由于身体差异不同,服用咖啡因后人的运动状态增加,这也是有很大差异的。可以认为咖啡因有助于从小到中的训练,没有过度神化。
现有研究支持:
咖啡因可以帮助最大强度和无氧爆发力。而咖啡因对肌肉耐力的影响更为显著,影响最大的是有氧耐力训练的表现。
另一项研究发现,咖啡因似乎比上肢训练更能促进下肢训练。
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不运动喝咖啡也有助于减脂?
黑咖啡,热量极低,有轻微改善新陈代谢的作用。
但是,只喝咖啡不运动,对减脂的帮助可以忽略不计。
咖啡因本身是一种天然利尿剂。喝咖啡可能会带来短期的排水增加,但这种短期的水减肥并不能带来减脂和长期的减肥。
此外,如果人们喝速溶咖啡更多的牛奶和糖,焦糖玛奇朵等。代替黑咖啡,人们可能会囤积更多的脂肪,因为剩余热量更高。
一般来说,在健身层面,咖啡的价值主要是运动状态的辅助作用。
通过提高运动成绩,增加脂肪在训练中的能量消耗比例,可以达到帮助增肌减脂的效果。
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长期喝咖啡缩短寿命?
咖啡是否有助于长寿还没有得到有力的证实。但是不要失去你的生命,这是肯定的。
2014年,一项涉及128万人的研究论文显示:每天1.5杯咖啡,心血管发病率减少11%2016 年,世界卫生组织就明确表示:咖啡不存在致癌危险。2015-2020《美国居民膳食指南》中,也将咖啡从“可以摄入”,调整为每天可以摄入3-5杯,孕妇应控制在2杯以内。事实上,越来越多的研究表明,咖啡摄入量与全因死亡率呈负相关。
正常量吃咖啡不会导致骨质疏松。一杯咖啡摄入咖啡因只会增加2-3mg的钙流失,可以通过多喝牛奶来补充。我们也可以在黑咖啡中加入一些脱脂牛奶。
但值得注意的是,咖啡的摄入确实会增加胃酸分泌,对健康人没有影响,但不建议肠胃疾病的人喝太多咖啡。
喝咖啡时,我们要注意:
饮用时,温度不要过高不要空腹喝咖啡服药期间不要喝咖啡孕妇及哺乳期建议减少咖啡摄入量04
咖啡适合所有人喝吗?
不同的人咖啡因代谢和促进中枢神经系统兴奋的速度不同。
如果只喝一小杯咖啡,就会出现心悸、头晕等状况,很可能属于“咖啡因不耐受”。
当然,这种情况并不意味着咖啡永远不能喝,人类的耐受力是可以培养的,但对咖啡因敏感的人只需要少摄入即可。
对于平时不喝咖啡的人,喝一点后心跳加快,建议从小半袋开始喝,循序渐进~不要担心效果不好,因为你的摄入量太低。你只是比一般人更敏感而已。
当然,如果你减少咖啡因的摄入,不喝空,还觉得不舒服的话,建议你不用坚持尝试咖啡。
要知道,咖啡不是健身的必需品;咖啡因不耐受不一定是坏事
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每天喝多少咖啡合适?
如果目标是改善训练状态,根据现有研究:
咖啡因摄入3-6mg/kg可以促进运动状态,当摄入量增加到5-6mg/kg时,促进作用达到峰值。
如果高于这个量,进一步大量摄入并不会带来训练状态的额外改善,反而可能带来肠胃不适、心跳加快、呕吐甚至晕厥。
因此,对于大多数健美运动员来说,每日咖啡因摄入量不应超过400毫克。如果想计算的更准确,可以将咖啡因摄入量控制在每天3-6mg/kg之间。
如果咖啡因的敏感性高,可以根据实际情况进一步减少摄入;但如果咖啡因的耐受性太强,不建议轻易添加超过6mg/kg的峰值。
经计算,一大杯星巴克美式咖啡的咖啡因含量约为225毫克,而在家购买的小包装速溶黑咖啡的咖啡因含量往往较少。
因为不同产品的咖啡因含量不同,如果具体摄入没有控制好,切记:
服用氮泵时,不要摄入其他含咖啡因的补剂 ,包括咖啡氮泵不要过量摄入 ,可以根据自身实际情况减量,但不要在不会计算时自行加量如果只是喝黑咖啡,建议一天0-3杯, 别喝到自己不舒服就好06
健身,喝咖啡的正确姿势
普通人,咖啡因摄入后45分钟就会完全吸收。血液中的咖啡因浓度会在15分钟内持续升高,在30-60分钟内达到峰值。
因此,对于大多数健美运动员来说,在运动前30-90分钟喝杯咖啡或用充氮泵是改善训练状态的好选择。
但要注意的是,咖啡因在体内的半衰期对大多数人来说是6-8小时。晚上不建议使用咖啡和氮气泵,以免影响睡眠。
小费
即使有些人在睡前两个小时喝完咖啡还能睡着,睡眠质量还是会受到影响,不利于肌肉生长的恢复。
如果你只能在晚上锻炼,并习惯于从咖啡或氮泵中获得状态改善,你可以选择杰克氮泵,这种无咖啡因的版本
另外,不建议健身伙伴每天都喝咖啡,也不建议每次训练都使用氮气泵。
长期摄入咖啡因会导致身体耐受力增加,咖啡因有助于精神状态和运动表现,也会降低。
我们可以安排在重要训练前摄入咖啡因,其他时间停止摄入咖啡因。
如果长期喝咖啡或长期使用氮气泵导致咖啡因耐受,可以停药两周至一个月,敏感性会慢慢恢复。
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什么样的咖啡好吃又健康?
一杯大美式:热量15大卡,咖啡因225mg一杯大拿铁:热量190大卡,咖啡因150mg一杯大摩卡:热量360大卡,咖啡因175mg一杯大星冰乐:热量470大卡,咖啡因95mg通过改变一些食材,咖啡的热度可以翻几番,一杯摩卡的热度等于三碗米饭。
如果是用来提升训练状态的,只推荐黑咖啡。
如果平时品尝,偶尔几杯卡布奇诺和拿铁也是不错的选择。关心热量摄入,可以和店家谈谈换豆奶和脱脂奶。
另外乳清蛋白也可以用冰镇咖啡冲泡,别有一番滋味~
但如果你用热咖啡,那将是另一个结局...
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