甘孜美食 带你了解四川藏族，藏族人吃的都是这些美食，难怪丁真长得那么帅

带你去了解四川的藏族。藏族人吃这些美食。难怪丁真这么帅

最近热辣的藏族男生在各大网络刷屏，视频里的丁震看起来真的很单纯很帅。大家都知道丁是真的藏族男孩，藏族有异国风情。但是很多人一开始以为藏人是西藏人。其实丁是四川人，属于四川藏区阿坝甘孜地区。

今天我给大家介绍一下四川的藏族人，那里不仅有丁珍这样的帅哥，还有各种各样的美食。

四川阿坝甘孜州属于四川西部，我们都叫川西。别人早就说川西风景美，不比西藏新疆差，但是一直没有机会去。

一边养水土，一边养人。中国幅员辽阔，资源丰富，各地的风土人情和饮食文化各不相同。作为四川藏区，你知道他们吃什么吗？

说到藏族，我们可以认为他们肯定吃牛羊肉，因为他们主要以牛羊为食。所以牛肉干、牛奶、乳制品、羊肉等食物都是他们经常吃的。除了这些，还有各种好吃的。今天我给大家展示一下四川藏族人吃的美食。来看看吧~

1、香猪腿

四川甘孜香猪腿是我国农产品的地理标志。香猪不同于普通猪，它属于珍贵品种。香猪个头小，皮薄肉嫩。四川藏区出产的香猪腿已有500多年的历史。在四川丹巴地区，家家户户都生产香猪腿，这是最具代表性的四川藏菜。

2.绿色菠菜面

这种面食是一种具有川西风味的小吃。它是用菠菜汁和鸡蛋做成的，然后卷成细面条。口感坚韧，坚韧，顺滑。而且配上美味的鸡汤，面汤味道鲜美。菠菜营养丰富。这碗面条营养丰富，老少皆宜。它是一种非常健康和营养的主食。

3.熏牛肉

四川甘孜特产麦秋的熏牛肉，让人难以忘怀。牛肉条很大，手撕的。里面是红色的，外面是深色的，口感脆甜。而且它不塞牙，味道很棒。不像蒙古的风干牛肉，这种熏牛肉更香更好吃。

4.玉米麸皮

玉米也是四川藏区的主要粮食，适合在高原地区种植。人们用玉米制作玉米膜，营养丰富，味道鲜美，为人们提供了丰富的营养。

5.牛奶残渣和酥油

搅拌牛奶以分离酥油。精制后，剩余的牛奶用火煮沸，冷却后变成酸奶水。最后用过滤器过滤，剩下的残渣就是奶渣。奶渣呈白色，味酸，消化功能强。很多藏族人出门都带奶渣，因为是干货，携带非常方便。

6.朗姆蛋糕

汽巴是四川藏族牧民的传统主食之一，他们几乎每天都吃。它将青稞晒干，然后不去皮磨成细面。膳食纤维非常丰富。加点酥油茶揉成团，方便携带，非常适合牧民生活。出门拿筷子，找点茶，加点肉和野菜，拌好就可以吃了。

这些是四川藏族人的日常饮食，吃的食物非常自然干净，有川西的味道。这几天，知名藏族男子丁真，大概每天都在吃这些食物。