10月29日，教育部召开校园食品安全新闻发布会。教育部、市监管总局、卫健委等部门公布的《学校食品安全、营养与健康管理条例》的结果已经公开。
该规定提出，中小学幼儿园应建立集中随餐制度，有条件的中小学幼儿园也应建立家长陪同制度；中小学幼儿园一般不允许在学校设置食堂、超市等食品经营场所。该条例将于2019年4月1日生效。
据报道，目前全国各级各类学校幼儿园51万多所，设有食堂的学校38万所，占全国学校总数的74.51%。截至2019年10月14日，全国学校食堂“亮灶”数量达到31.86万个，占学校食堂数量的84%，直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“亮灶”数量为5.28万个，占学校食堂数量的91%。
教育部强调，将严格执行学校官员随餐制度，提高学校食堂“明厨明灶”覆盖率，直观监管学校食堂，进一步推动地方和学校落实“明厨明灶”覆盖率整治目标。
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