本文转载自第一部报告文学集《从这里来:上海婚庆业发展纪实》,讲述了中国婚庆人的故事。这本选集是叶永平编的。
在上海北部静安区的一个茶室里,叶知秋开始谈论茶道,而侃侃则谈到了他做人的方式和他的团队——海胜集团(中国)的婚礼顾问团队。
叶知秋喜欢茶道。虽然不是专业人士,但他在这个爱好中实现了与婚礼相关的想法,以此来展示自己的形象和品味,同时将自己的做人之道和事业与茶道融为一体。我们可以看到叶知秋的多样性和真实性。
曾经有这样一幅画面:一盏绿茶,空气中弥漫着水汽。图简单明了。然后,叶知秋拿起这杯茶,稍微想了想,然后轻轻地呷了一口。
搭配:一盏绿茶,相当关键。
配乐:琵琶或古筝的纯音乐。
画外音:闻一杯茶,抓起半壶纱。
这是对叶知秋的生动描述。叶知秋从事婚礼已经十多年了。从一个名不见经传的少年,到这个行业的代表领袖,经历了太多的人和事,看到了太多的繁华和虚荣。按照他自己简单的话来说:做了很久,他很激动,然后慢慢平静下来,渐渐洗掉了铅和浮躁,表现出最原始的情感。
和叶知秋聊天喝茶的过程很舒服,很自然,很有感染力。第一次见他的时候,看到他脸上有点疲惫,也没有主动插话,只是静静的听着对方说话。随着聊天的深入,说到兴奋,他身上散发出一种特别的光芒,那是传奇人物特有的气质,带有强烈的个人魅力。
叶知秋说:茶和水的节奏很像岁月里爱情和幸福的交融状态。再华丽的婚宴,也会慢慢活成最普通的婚姻。我们向往情感,享受情感,但最终还是逃不掉。我们应该把最原始的冲动回归到生活的本真。
他深深地感到,越是沉默,背的越重。越无言,幸福越甜蜜。婚礼本身具有隆重的仪式感,茶道本身就是一种系统的仪式美学。他认为,喝茶的人讲究“和而敬,茶味如禅”,而作为婚礼的人,更应该尊重“感同身受,和而和”。婚礼和茶道,一脉相承,殊途同归。做一个合格的婚礼人,首先要做一个好的倾听者。
叶知秋的感觉是,婚礼和品茶既是一种仪式,也是一种和平。不是刻意,而是不简单。主人的微笑就像泡茶的轻盈和自由。茶道即时,人性化。茶道讲究敬茶敬水,婚礼讲究敬新人敬客人。茶道不是为了突出泡茶者的水平和能力,而是为了体现茶的清香和水的甘甜;婚礼不是为了突出主持人的风采,而是为了还原新人的爱情观,让嘉宾有同感。学会品茶,同时懂得观察每对新人的真实婚礼诉求。
叶知秋解释说,茶道中的“选茶和水质”环节就像婚礼中的相关环节一样。好茶和流水是饮茶者的首选。但没有这些,你可以用心泡茶。这就像一场婚礼,而不是挑选名单。浮华的城市,古香古色。茶是孤独而独立的。当茶与水相遇,彼此变心,唇齿间的回味会押韵成一行诗,自由飞翔。泡好茶,水温要刚刚好。这和婚礼一样,不是说主持人有多优秀,策划有多充分,而是如何倾听新人的故事,表达他们的愿望,祝他们婚姻爱情幸福。婚礼仪式的主角是新人本人,主持人不要过于盲目地强调自己的个性和风格,而要以叙述和呈现的方式,把自己对他们爱情故事的审美理解传递给新人的每一位嘉宾和朋友。既要做好这场婚礼的导演,扮演好主持人的角色,也要做好这场神圣仪式的参与者、见证人和快乐的人。
叶知秋对茶道中的暖杯过程有自己独特的见解:茶道中的暖杯就像婚礼中的暖场,承上启下,非同凡响,是一个良好的开端。把每一场婚礼都当成唯一,以认真的态度把握所有细节。
至于泡茶的过程,叶知秋打了个比方:如果你爱上了一朵花,你就会和它一起成长;如果你爱上一个人,你会陪着她。泡茶的过程就是与它相处的过程。风吹雨打,不分离,相伴一生。泡茶就是倒水,主持就是说话,这是人最初的浅薄认识。而当你沏茶主持千篇一律的演练,你就会回归本真,只是倒水,只是说说而已。酝酿就像婚礼的执行层面,需要严谨,按照程序执行每一个环节,每一个点,有序,意境。
他从茶中得知水在流动。诗词流畅。婚礼是流动的。主动是生动的,感性是真实的。不克制不放纵,刚刚好,真的很好。
他最享受的就是品茶的过程。他从茶道的视觉、嗅觉、味觉来思考婚礼:喝茶需要入口。环境是最广最深的。如果婚礼现场押韵条件最好,那就是感染别人,打动自己,互相交融的最好表达方式。
这是一个人文与茶道融为一体的叶知秋州,也是一个州。
叶知秋,是谁?他是上海婚庆行业海派婚礼的代表人物,著名婚礼主持人,国家婚姻委员会高级讲师,婚礼教师职业。他更愿意说自己是海派婚礼文化的传播者,在未来的职业生涯中努力成为一名弘扬中国婚礼文化的学者。
他理解和提倡的海派婚礼,要有韵味,有格调,有回味。礼文要庄重神圣,感恩文要真情流露,互动文要真诚温暖。形式既不正式也不随意,一切都像流水一样,慢慢地往心里去。每场婚礼都是完全不同的爱情故事。它们就像五颜六色的花朵,各有各的芬芳。婚礼人需要做的,就是把这些精彩的故事,以及每对新人对爱情和婚礼的期待,编辑、创作、表达出来,从而感动新人,感动自己,感动更多的人。
叶知秋进入这个行业就像许多传奇一样:他无意溜进阴影中。2002年,在朋友婚礼前,朋友见他语言相当有天赋,就邀请他在婚礼上说几句话。我不知道,他能说会道,逃不掉的。旁边的摄影师有兴趣推荐:可以去婚庆公司做司仪,肯定可以接更多单子!事实上,在成为司仪之前,叶知秋是一个文艺青年。喜欢电影,喜欢广播,喜欢音乐,希望有一份靠声音吃饭的工作。在军队艺术团,他当了四年播音员。当时没有司仪,但他感受到了声音的魅力。回到上海后,叶知秋被大智慧集团录取,成了一名有声的播音员。一次偶然的机会,他在报纸上看到一篇报道,断言婚庆服务作为未来服务业的一个新品类,前景一片光明。“婚礼主持人的尴尬只有在实践中才能掌握。”叶知秋说,在过去,他会主动追随行业内的几大巨头,看好他们的场地,从老师那里偷学艺术,以便有更多的时间交流和学习。肘部油脂提供最佳抛光效果。叶知秋在MC的路上跌跌撞撞地走出了他的新世界。
成为上海婚礼文化的主持人是叶知秋的职业梦想。为了实现梦想,他从不在乎眼前的得失。每一次成功的背后都有各种起起落落,每一次提起都感慨万千。他去晋江礼堂主持婚礼的时候,对方没有音频线,所以他的人工成本不到400元,他会贴80元买一个。旺季的时候,他需要连续主持20场比赛,他总是尽力而为。渐渐地,他的主持人越来越专业,越来越与众不同,也发现了上海婚礼文化的新特点。
这个特点高度集中在两个字上,就是精致。精致是海派文化的鲜明特色,也是这座城市的特色。上海的婚礼很精致,不仅仅是外表,还有内在,就是从一个新人的角度去安排婚礼的一切。这就需要MC以细腻的精神和风格做好每一场婚礼。有一次,在与新娘的事先沟通中,叶知秋仔细观察到新娘似乎与她的父亲有一个小疙瘩。叶知秋看在眼里,心里焦急,因为,作为司仪,不方便直接问。婚礼仪式上,爸爸妈妈按程序出现在舞台上,夫妻俩感谢双方的爸爸妈妈,热情拥抱。起初,新娘拥抱母亲后,站在父亲面前犹豫了一下,然后后退了几步,在过程中没有达到效果。叶知秋捕捉到了这个信息,他认为如果他错过了今天的机会,他会给新娘和她的家人留下遗憾。于是,他马上“摆满了舞台”,动情地说:“这一刻,客人们期待着新娘给爸爸一个拥抱!”突然,掌声雷动,音乐响起,新娘再次走向父亲,张开双臂,眼里含着泪水,表示感谢。目前,宾客们对叶知秋在马戏团的表演赞不绝口,这使得婚礼既快乐又美丽。
叶知秋因其对海派婚礼的潜心研究和创新而脱颖而出。通过对婚庆行业和婚庆文化的长期理论研究和多年实践,针对目前婚庆市场繁荣、婚庆行业平淡的现状,他总结出了婚庆管理的“天龙八部”八大步骤,在全国各地的多次全国婚姻委员会高级研讨班和培训中得到高度评价,对婚庆行业具有很强的借鉴和推广价值。摘要:的“叶八步曲”理论结合实际,分析利弊,提出对策,注重实效性和科学性。培训的目的是给婚礼同事讨论的机会,开阔思路,发现存在的问题,给出原因,做到有效。为了解决管理和发展中的问题,我们应该规范婚庆公司的单店,建立行业规模。叶知秋《天龙八部》:市场调研,摸清实际情况(三眼看市场);找机会抓拳手(做尖刀);识别客户和目标(解决潜在客户);产品定位,识别卖点(差异化管理);利润目标,战略导航(明确预算规划);性能管理,飞轮规划(性能第一原则);整合资源,合理配置(配置权和有效资源)。营销,实现利润(商业用利润说话)。每一句都很简洁,却让同事刮目相看。
一朵花独自不是春天,但一个多彩的春天充满了花园。2006年,叶知秋成立了海之声(中国)婚礼主持团队,10年后升级为海之声(中国)执行团队和海之声(中国)顾问团队。《海之声》将海派婚礼传遍全国,不仅直接服务每一对新人,还积极参与和引领各种婚礼文化相关的产业活动。每一个“海宝”专注服务的专业态度和专业精神,让“海之声”的口碑越来越好。经过十年的发展,该团队已在22个省会城市设立了分支机构,成员近3000人,每年在全国各地接待10多万场婚礼。“海之声”系统不仅催生了200多家婚庆公司,还有更多的婚庆公司因为与“海之声”的合作而增加了营业额。海之声(中国)成为中国第一支婚礼队伍。团队拥有一大批专业人士和行业精英,为中国婚礼文化的建设和发展做出了积极贡献。
叶知秋作为创始人,也是从只在团队内部做内部培训开始,到与市场接轨,成为外部培训和经营战略顾问,不断为“海之声”的全面升级和市场运营奔波。他说,“海之声”团队是他这十年努力的结果,也是关心“海之声”成长的各界人士共同努力的结果。队里的每一个“海宝”,都是他一生的幸事。他感谢每一个追随者,感谢每一个帮助他成长的人,也感谢每一个帮助他成长的团队,他也深深感受到自己肩负的责任和使命。他说,《海之声》不属于他的叶知秋,而是属于《海之声》的每一个“宝藏”,也属于整个上海婚礼文化的财富。
不要忘记自己的主动心态,记住自己做人的方式。叶知秋像大海一样,以宽广的胸怀容纳了成千上万的河流和小溪...
相当关键,充满河海,孤独如海,兴奋如海,这是叶知秋和他的“海洋之声”团队!
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