据媒体报道，《经济学人》杂志智库近日发布了《2019年全球食品安全指数报告》。全球食品安全排名发布。在该指数追踪的113个国家和地区中，中国排名第35位，比去年上升11位。
报告称，新加坡、爱尔兰和美国连续第二年被评为食品安全前三名，尽管今年出现了食品成本、基础设施和营养标准等新指标。去年中国以65.1分排在中上游第46位。今年中国总分71分，排名上升。
但是，如果把气候变化、海平面上升等与水有关的风险计算在内，几乎完全依赖粮食进口的新加坡将下降11位。不仅如此，上面还指出，在考虑到气候变化和自然资源枯竭的影响后，“所有国家的总体得分都有所下降，这突出表明全球粮食系统容易受到干旱、洪水和海平面上升等威胁的影响。”
媒体报道还指出，上述报告发现，超过30%的国家缺乏维持正常视力、健康免疫系统和器官功能所需的维生素A。四分之一的国家缺乏锌，锌是维持正常新陈代谢和免疫系统所必需的。此外，报告还显示，世界各地的食品价格都在上涨，尤其是委内瑞拉和叙利亚。
据悉，《2019年全球食品安全指数报告》是根据世界卫生组织、联合国粮食及农业组织、世界银行等权威机构的官方数据编制而成。全球食品安全指数是一个动态的定量和定性的基准模型，由34个独特的指标构成，可以衡量发展中国家和发达国家食品安全的驱动因素。
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