上海烤豇豆怎么做才好吃?需要哪些食材?家常菜网“503 Feiah”的老师为您提供了一整套上海烤豇豆的家常菜做法。只要按照图示步骤,菜鸟们就可以在上海做出好吃的烤豇豆。
长豇豆夏天很便宜,几乎每一个住在石库门胡同的上海人都会用一碗方便米饭来煮这种烤豇豆,难吃~
上海烤豇豆的配料:
500克长豇豆,一勺酱油,三勺酱油,两勺镇江香醋,一大块冰糖,两勺食用油
第一步:准备长豇豆
第二步:先洗干净,然后挑成两英寸左右或者用刀切开
第三步:在火锅里放入适量的食用油
第四步:加入长豇豆
第五步:炒至豇豆表面变色
第六步:将酱油醋倒在锅边,搅拌均匀,用小火慢慢煮(上海人说烤)
第七步:继续搅拌
第八步:像这样烘烤
第九步:根豇豆涂上酱
第十步:酱汁浓郁,酸味十足,味道鲜美
第十一步:美味的烤豇豆诱惑了你吗?
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