据悉，23日，“中国最冷小镇”呼中被大雪覆盖。当地居民将自家养的小鸡宰杀后用雪封冻，准备留着过年吃，由于外面气温足够低，食品放在室外不需要冰箱就可以保存。当地居民说，这样放在室外保存食物，口感比冰冻保存更好。据报道，23日，中国最冷的城镇呼中下起了大雪。当地居民宰杀鸡，用雪冻住，准备留着过年吃。因为外面温度够低，不用冰箱就可以把食物存放在室外。当地居民说，以这种方式将食物放在户外比冷冻更美味。
据报道，这种方法在北方很常见，但我第一次看到它时很惊讶。在东北的牙克石和图里河，当地人根本不需要冰箱来卖冻货，可以直接铺在雪地上。东北的冬天本身就是一个天然的大冰箱。不光是海鲜，水果，连冰棍都直接在地上卖，真的很有意思。
另外鸡肉冷冻半年还能吃吗？能吃。零下十度的冷冻室温可以很好的控制这种温度环境下细菌的活动，在一定程度上可以有效的保存肉类。在-18℃的前提下，各种海鲜一般只能冷冻四至六个月，禽类一般冷冻时间为八至九个月。羊肉、猪肉和牛肉的冷冻时间比海鲜家禽长。保存半年以上没问题。
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