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海鲜需求遇冷价格反升 真相原来是这样!

近日,北京新发地农产品批发市场进口三文鱼案板上检测出SARS-CoV-2的消息,将进口海产品推到了风口浪尖。北京一家日式餐厅负责人告诉记者,6月中旬北京连续发生数起案件后,三文鱼等菜品被撤店,相关库存全部销毁。

据了解,北京大部分日系门店的营业额还不到去年同期的一半,甚至有不少日系门店已经第二次倒闭。

业内人士表示,虽然疫情给海鲜消费带来了一些调整,但随着居民生活水平的提高,全国市场对海鲜的需求依然存在。目前,积极开拓北京以外的市场也可以减少目前的损失。

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