徐翠芹 零容忍！陈昌福教授、留美博士怒斥造谣者

编者按:近日，一篇名为《武汉华南海鲜市场供应商徐翠芹的自白》的文章被转载并在70多个微信官方账号上流通，浏览量达数千万。编辑在网上以“告白”、“毒素”等词为关键词进行搜索，列出并编造了这篇文章，在网上热播。2016年端午节前后，《告白》在网上疯传。而当时的主角却是“福州仓山的郑国强”和“宁波余姚的徐翠芹”。两个自白出现的时间不同，除了作者和地名，其余内容都还不错。只是这次英雄换成了“武汉华南海鲜市场徐翠芹”，加了关键词“武汉华南海鲜市场”！一些水产行业人士认为，在新冠肺炎防控肺炎疫情的严峻形势下，一些人涉嫌违法追逐流量，摩擦疫情热点，散布谣言，混淆视听，扰乱人心。

华中农业大学的陈长福教授从专业角度写了一篇关于这种所谓“表白”的文章，并给予了针对性的批评。

《忏悔》:可耻的罪人徐翠芹今天公开忏悔。从事水产品工作18年。只知道对不起别人，对不起大众。我会给我卖的水产品加毒素。水产市场上有几种乌龟，如外池塘、家养乌龟和野生乌龟。因为野生甲鱼价格高，我就想怎么把外塘的甲鱼当野生甲鱼卖，让客户相信我。罪人用针扎乌龟的脚，把黄色的色素和兴奋剂注入乌龟体内，使乌龟因疼痛而变得凶猛。它肚子里的油会变黄，客户会当做野生买，野生和国产相差160-180元左右，我会从中赚更多的利润，忏悔！

陈长福:“罪人用针扎乌龟的脚，把黄色颜料和兴奋剂注入乌龟体内，这样乌龟就会因为疼痛而变得凶猛。”如果“罪人徐翠芹”这样做，海龟就会在被卖掉之前死去！消费者不会买死龟！也就是说，“罪人徐翠芹”不仅赚不到“一个大概160-180元”的差价，而且一定会付出！

自白:蛇头也是如此。回来的第一天，我们把它们放在桶里，在桶里加入黑色素和避孕药。黑鱼不会轻，而且看起来更黑，所以顾客更喜欢。

陈长福:“在桶里加入黑色素和避孕药”不会让黑鱼(黑鱼)变黑！加速黑鱼死亡只是可能！

《告白》:蜗牛、贻贝、贝类等。都将与避孕药放在一个大水桶里，这样贝类会喝大量的水和增加体重。

陈长福:即使你把避孕药放在水里，也不会导致“贝类会大量饮水”，增加蜗牛、贻贝和贝类的重量！它可以增加“罪人徐翠芹”的销售成本，但这是肯定的！

《告白》:别说鳗鱼了。大家可能听说过鳗鱼是用避孕药养的。更何况你还不知道，把鳝鱼做成鳝鱼丝，还不如用开水。将白醋和胶体黄粉放入沸水锅中，使鳝鱼丝变黄，增加其重量。

陈长福:“黄鳝用避孕药养”是谣言，很多专家在很多媒体上出面辟谣。另一方面，黄鳝是一种自然回复的动物。体型小(长约30厘米)的都是雌性，产卵后发生性逆转，长成大体型黄鳝。对于水产养殖业来说，无论是小规格还是大规格的鳗鱼都是非常有价值的。。对于养殖者来说，黄鳝苗的价格一直居高不下，获得更多的苗是扩大养殖的前提。所以任何饲养员都不会花钱买避孕药喂，阻止黄鳝繁殖！但是给已经转化为雄性的大型黄鳝喂避孕药是没有意义的？

更奇怪的是，在做鳝鱼丝的时候，还不如用开水浸泡，开水锅里会放上白醋和胶体黄粉，让鳝鱼丝变黄，增加重量。准备要煮的食材为什么要增肥？哪家餐厅按重量卖食物？，真是无话可说！

《告白》:现在烤鱼店很火，基本都是烤鲶鱼。但是你知道吗？鲶鱼从热带空运到江苏太仓六合，统一喂养。因为鲶鱼不能在清水中生活，所以生活的水环境一定很脏，所以死禽、牛粪、避孕药都在养殖池中，水是绿色的。如果你想去，我可以带你四处看看，确保你现场看完之后不吃烤鱼。真的很恶心。

陈长福:“罪人徐翠芹”提到的“鲶鱼”是从国外引进中国养殖的鱼。首先，这种鱼并不像罪人徐翠芹所说的那样，“鲶鱼不能生活在清水中，生活的水环境必须是肮脏的”。相反，这种鱼需要在清水中养殖！其次，这种鱼在中国很多地方都有养殖，尤其是广东、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、四川。所以“把鲶鱼从热带地区空运到江苏太仓六合，统一喂养”是绝对没有必要的，这样会增加巨大的养殖成本！全国各地养殖的鲶鱼多采用性价比较好的人工颗粒饲料喂养，而不是“全死禽、牛粪、避孕药”！

《告白》:我也做过辣龙虾的生意，这里毒素太多。要加大烟壳，红色素，红油，黄油。其实大烟壳就是毒品，吃了会让人上瘾。我们买的大部分龙虾都是死的，因为死龙虾买起来很便宜。我们怕我们的顾客吃起来不好吃，就把香喷喷的肉精也是一种药，它在人体内的积累会让人生病。会慢慢致癌。我不仅在杀人，还在间接杀人。忏悔吧！为了多赚钱，我以次充好，瘦了两斤。看我手里的按键像汽车钥匙。上面有四把钥匙。a是标准，B是八，C是七，D是六。我们把这个小机器放在手上或者口袋里操作电子秤，但是你根本看不见。没有伦理的约束，商家为了钱什么都能想出来。我真的很邪恶，对不起你。

陈长福:看到这里，我终于明白，其实市场上流通的辣龙虾都是正规加工厂生产的。“罪人徐翠芹”可能在“华南海鲜市场”大量监督者的强力监管下，假货水产品生意无法进行下去！

《告白》:因为我的贪婪、自私、无知和困惑，我向所有作弊的客户告白和道歉。

陈长福:如果“罪人徐翠芹”真的做了这些缺德的事，它不会以说“向所有作弊的顾客忏悔和道歉”来结束，但是“罪人徐翠芹”应该受到法律的惩罚！

《告白》:现在不光鱼虾掺假毒太多，如果现场深入调查，鸡鸭牛猪等。从生产到运输，从运输到销售。它们都是化学制品。吃肉真的就是吃毒，就是吃尸体！人死后放在棺材里，动物死后放在我们的肚子里。我们能不生病吗？

陈长福:虽然用词不当，但现在所有的养殖动物，如鱼虾、鸡、鸭、牛和猪，都用人工配合饲料喂养。如果“罪人徐翠芹”坚持说有“鱼腥味”和“所有化学制品”，那么本质上，蛋白质、脂肪和碳水化合物都是经过研究人员仔细研究，经过数千次实验配制而成的，可以让养殖动物吃了之后长得又快又好！此外，《罪人徐翠芹》说吃死尸是对的，因为人类真的不能吃活鱼、虾、鸡、鸭、牛、猪等养殖动物！但是，现代文明会吃肉而不是“吃尸体”。仅此而已。

华南海鲜市场供应商徐翠芹发布告白——已被腾讯新闻旗下truer团队专业事实验证平台证实，是虚假消息！是谣言！

传闻:最近网上流传一篇文章《华南海鲜市场供应商自白》。一个名叫“徐翠芹”的水产商人揭露了自己的“黑幕”。在文章中，他说自己做了18年的水产品生意，只知道自己害人利己，做了很多对公众有利的事情。

真鉴定:假！谣言！

验证点:

1.这是一个古老的谣言。2018年，流传着一篇名为《郑国强，苍山人，福州人》的文章，除了作者和地名不同，其他内容完全相同。

2.这篇流传的文章中提到的“徐翠芹”，早在2016年的另一个版本《忏悔录》中就出现过，当时她的身份是“宁波余姚”。然而，根据宁波媒体的一项调查，当地市场上没有一个叫徐翠芹的人。这次，徐翠芹变成了“武汉华南海鲜市场供应商”。

3.虽然流传的文章标题写的是“华南海鲜市场”，但文字与华南海鲜市场非法出售野味无关，而是揭露了甲鱼、大闸蟹、小龙虾等水产品的内幕，与文章内容不符。这些被揭露的“水产品内幕”也是无视科学编造的。

同时，除了上面的假消息，网上还有一个同样疯狂的谣言:

不要吃淡水鱼！证实粪便传播，很多地方在鱼塘洗厕所——被美国普渡大学农业与生物系食品工程专业的一位博士证实为谣言。

传闻说:不要吃淡水鱼！说是:钟南山提醒:很多地方都有在鱼塘上厕所或者在鱼塘上洗厕所的习惯，现在已经确认病毒是通过粪便传播的！请帮忙确认。

1最近从感染者的粪便中分离出了活着的SARS-CoV-2，这为SARS-CoV-2可能通过粪便传播提供了新的证据，但并不能完全确定人与人之间的传播可以通过消化道实现。就像钟南山院士提醒的“要高度警惕粪便传播的问题。在湖北、江西等地，有一种使用小便池的习惯，现在还在鱼塘里清洗，确实需要防控”，意思是说这些方式可能会传播病毒，而不是说“淡水鱼不能吃”。

粪便传播的寄生虫和病菌(如蛔虫)很多。如果因为“可能通过粪便传播”而不吃，不仅是淡水鱼，还有很多食物不能吃，水不能喝。正确的认识是注意个人卫生，避免接触粪便，彻底煮熟食物。

一些水族人提醒消费者:

从常识来看，颜料一般溶于水。消费者购买水产品后，在清洗过程中，如果在水产品中添加色素，消费者可以直观地看到水的颜色变化，从而判断出水产品添加了色素。另外，从成本上看，避孕药和色素的成本要比鱼的价格高很多。如果真的“给黑鱼添加黑色素和避孕药”，那“奸商”早就破产了！

水生人，不要相信谣言，不要相信谣言，

为了证明水产品的正当性，我们必须把它们翻出来！(此文转自【中国水产，腾讯新闻真队】。如果你有任何版权问题，请联系wx@fishfirst.cn。)

【关键词】:水产品谣言，食品安全，水产养殖