北京西餐厅 北京西单餐厅日流水为平时1/10 网红店靠外卖苦撑

西单废弃的街道

2月14日是情侣的日子。前些年，到处都是鲜花、礼物和甜蜜。但今年，在新型冠状病毒中的肺炎疫情下，情侣们要么留守，要么彼此分离，使得这个情人节“冷”了，“家”了。

情人节那天，恰逢北京寒冷的雨夹雪天气，《中国时报》记者实地走访了西单商圈。平时这里每天都是人潮涌动，小姑娘们画着精致的妆容，网上名人店排起了长队。哪怕只是试穿衣服，买杯奶茶，至少也得等半个小时。

现在，这里很安静。三两对情侣手拉手走在街上，隔着口罩悄悄聊天拥抱，偶尔还能看到男生手里拿着一束花。

靠外卖养活自己的餐厅

在西单大岳城门口，有2-3名工作人员，穿着防尘服，手持测温枪。每个进进出出的人都必须一个一个测量体温才允许进入。据了解，此类措施已实施多日。由于人流量小，每天晚上7点就会停止营业。

西单欢乐城

商场顾客很少，大多是情侣。一对情侣对《中国时报》说，这是两个人在一起后的第一个情人节，因为疫情，他们已经好几天没见面了。这一次，他们趁着这个情人节的机会去逛街，一边约会一边买一些餐具，一会儿回家吃个饭，然后就互道再见。

“出门前我把家里的菜都准备好了，他回家就可以吃了。”女孩笑着推了推男孩，男孩有点不好意思。

商场里的大多数商店都已经开门了，但是看起来很冷清。某网红蛋糕店已关闭餐厅，顾客只能打包带走。通常满满的橱窗里只剩下三块蛋糕和一口烟。“这几天一直有人来买蛋糕，但不多。”店里唯一的服务人员告诉本报记者，“线上业务还行，要看外卖。像今天情人节，我们一大早就把订单弄断了，现在还剩下那么多蛋糕。卖了这些，就可以下班了。”

这不是个别现象。疫情中经营的餐饮网点一般靠外卖。记者在网上名人的另一家茶叶店看到，虽然顾客很少，但五名工作人员仍然很忙。柜台上摆满了包装好的外卖。每隔几分钟就有一两个小外卖过来聊天，然后带着奶茶匆匆离开。

空一家废弃的餐馆

一家港式餐厅的经理告诉《中国时报》记者，这家餐厅2月3日开业。目前每天吃饭的客户约有10家，外卖订单可达10-20家。“平常工作日，我们每天的营业额能达到四五万，现在只有几千。”店长皱着眉头。

“但是今天的情人节生意会稍微好一点。”店长说。记者看到，大约半个小时内，共有3对夫妇在这里吃饭。餐厅给每个顾客量了体温，登记了姓名和电话，准备了消毒液。“为了应对疫情，我们增加了几道程序，增加了一定的工作量。目前，我们一半的员工都在工作。”经理说。

餐厅也可以通过外卖挽回一些损失，美容店、服装店就更惨淡了。大多数商店没有顾客上门，只有一个服务人员戴着口罩无聊地玩手机。

一家大型美容连锁店的导购告诉记者，最近上门的顾客太少了，即使是情人节，也没有生意。“幸好我们加了一些老客户的微信，建了群。他们需要买的东西可以在网上说，我们会通过顺丰快递寄出。”空只有一个导购，一个收银员，两个戴红袖章的保安在聊天。

第一个居家情人节，省钱不省浪漫

前些年的情人节，情侣们热衷于“打卡”去西餐厅、电影院和酒店。桐城一龙数据显示，2019年情人节晚餐人均花费459元；情人节电影单日票房达到6.63亿元。携程数据显示，2019年情人节，情侣预订旅游线路的平均费用为6941元。

现在的情侣不看电影，不约会，甚至不出门，但也不忘表达彼此的感情。许多夫妇告诉《中国时报》，如果他们分开了，他们会简单地在家庆祝，并给对方发红包。

英语老师泽宇最近被课堂直播搞得不知所措。“情人节的前一天是我们在一起五周年。但是我的笔记本电脑坏了，播到一半主板就烧了。我和男朋友一直忙着修电脑找电脑，没怎么庆祝。”泽宇说。

这个情人节，泽宇最大的期待就是吃男朋友做的麻辣烫。“这几天我上午下午都有网上直播课，男朋友负责我一天两顿。他平时不能吃辣，但我很喜欢。今天过情人节的方式就是晚上给我做一碗麻辣烫。以前给我做过，挺好吃的。”泽宇说。

图为泽宇和男友，由回答者提供

白领小卡男朋友在公安系统工作，最近经常加班到晚上9点。“去年情人节我们在家过，做了几个菜，买了个蛋糕一起吃。”小卡说:“今天他跟我说希望早点下班。”

一名酒店员工告诉《中国时报》，今天有人来订高端酒店。但是最近订单很少，和平时相比，订单量不到1%。北京部分高端酒店因担心疫情风险、办理入住手续繁琐，已关闭预订渠道，2月底才会恢复预订。

除了留在家里过节，还有因为疫情而分开的情侣，所以红包成为表达感情的“标准”。一位80后企业家对记者说:“我在河南，男朋友在内蒙古，现在道路封闭。用快递寄东西不现实，只能拿红包。我给他寄了520元。”对他们来说，最期待的是疫情尽快过去，在北京见面。

靓靓也收到了520元的红包。她和男朋友在深圳工作。过年以来，靓靓一直呆在老家长春，男朋友在山东。“去年是520元的连环现金，今年是520元的网络红包。等我们回深圳，一起选个礼物。”靓靓说:“这么久没见，还是很想对方。等疫情过去了，我们一起做一次大扫除。”

从西单回家的路上，一直健谈的滴油师傅似乎有点沮丧。“最近的路一点也不堵，这样的街道太安静了！”然而，当他转过头时，他突然变得更开心了。“我刚装了一对情侣，看起来很甜。我看了看他们下车的地址。是民政局，我今天赶去领证。”