中国江西网讯伊春消息邝勇、邓龙华、记者陈图片报道:近日，万载县百良镇坑口村的农民正在给豪猪喂玉米。近年来，林龙平和王晓庆这两个年轻的企业家在这个小镇返乡创业，依托当地的资源优势，发展自己的特色养殖，寻找新的致富之路。
它看起来像刺猬，听起来像猪，全身是棕色的，背上长满了像利箭一样的黑白刺...这是记者在该镇坑口村林龙平和王晓庆两处养殖场所看到的豪猪。据介绍，豪猪又名豪猪，是一种濒危动物，具有很高的食用和药用价值。国家林业部已将豪猪列为禁止捕捞的保护物种，豪猪的人工养殖在我国刚刚起步。
“我发展豪猪养殖也是巧合。”林龙平说，一次偶然的机会，他在电视节目上看到一篇关于养殖豪猪致富的报道，经济效益让他感到兴奋。后来他打听去了赣州、湖南等地读书。2015年，他从赣州引进几只豪猪进行试养。
“一开始有10个，后来看到养的比较好。一个月后，他们立即发展到40岁。”林龙平告诉记者，豪猪养殖相对简单，它吃的少，但品种很广。除了辣椒和苦瓜，还可以喂玉米、南瓜等全谷物，所以养殖成本相对较低，每只豪猪每月只需20元左右，可以增加两斤以上。
“现在市面上一般家猪七八块钱一斤就能卖，但是我养的豪猪投资少收益高。而且以后豪猪放生后，漳州的公司会回收利用，给我们养豪猪的定心丸。”王晓庆说豪猪的刺、胃、肝、胆都是珍宝。其中，刺可以入药，也可以加工成工艺品，每根刺可以卖到0.8到1.2元；胃精制后，可制成治疗胃病的良药。目前市场上豪猪胃的价格是每100元。目前豪猪的市场价格在每公斤120-160元之间，每只豪猪可以长到15-20公斤。保守估计一只豪猪的价格在2400元左右，但是养殖成本很低，400元左右。
经过一年多的发展，林龙平和王晓庆的豪猪养殖场已经可以自己养殖小猪了。目前，在林龙平和王晓庆的农场里有100多只豪猪。
从林隆平那里得知，豪猪很凶，背上的刺长达40厘米。当它打开刺的时候，说明它心情不好，而一只成年豪猪最多只能长到20斤。豪猪虽然不惊艳，但却是餐桌上的美味，富含磷酸钙岩等营养物质。素有“动物人参”之称，无论蒸、煮、炒、炖、炒，都很好吃。
“希望有更多的人加入豪猪养殖，形成养殖规模，我们可以成立合作社。”谈到未来的计划，林龙平和王晓庆充满期待。
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