说到小苏打,大家应该都很熟悉,又俗称碱面,是比较习惯的称呼。许多家庭在制作面食时会添加一些食用碱来增强味道。但是,有很多人分不清小苏打和食用碱。如果吃了不合适的食物,对人的健康危害很大。下面详细介绍一下小苏打是不是食用碱。
小苏打学名小苏打,俗称碱性面粉,但不一定能吃。一般分为工业用和食用。最好不要在实验室使用,以免含有其他成分,对身体有影响。是一种食品添加剂,在家可以用来做面条或者油条,但是少量是有益的。
小苏打的用途:
1.去除农药
将一勺小苏打粉加入水中,待水变黄后,将果蔬浸泡在其中3分钟,即可去除残留农药。方法很简单。准备一个果盘,加一汤匙小苏打,泡在水里,然后水就会微微变黄。然后把果蔬放进去洗净,泡两三分钟,再用清水再吃一遍。
2.简单除臭
把小苏打放在罐子里,用布盖住开口,用绳子绑紧。放在容易产生异味的地方(冰箱、鞋柜、衣柜等)。)除臭,然后三个月换一次。任何芳香除臭剂都含有对中枢神经系统有害的化学溶剂,有的人对芳香除臭剂过敏,闻了会不舒服。所以最好少用,改用小苏打。效果肯定不比普通除臭剂差,而且安全无毒。
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