1.鬼针草
嫩的时候可以当菜吃,还是很好吃的。据说对降低转氨酶有很好的效果。能散肝火。
2.苦味蔬菜
云南人管青菜叫苦菜。其实图中的都是苦菜,古代草药列为上品,健胃利胆,抗肿瘤,非常适合现代人。
3.葵菜
有野生和家养两种,在本经中列为上品。它们是可以吃的健康蔬菜,但是现在大部分地区都不知道怎么吃。上图为野生种,能补五脏,根用于补肾窍,叶以红糖引。外用治疗疮肿有效。
4.荨麻
药方有毒、微毒、剧毒或剧毒。其实以前人们都是把它当药用,现在都当蔬菜用了。一接触到头发就有刺痛感,放在汤里煮或者鸡蛋里炸都好吃。可用于治疗小儿风咳、风火牙痛。一位患者云根,对荨麻疹有奇效。
5.龙葵
清热治疗肿瘤也是常用野菜之一,具有保肝、健胃、明目的作用。
6.何首乌
用于益气养血,气味温和,可经常食用。用于解毒通便,不伤阴。苗有安神养血的作用。
7.黑色长袍
水果和黄袍作用相同,叶子和嫩尖用红糖熬制。对治疗急性肝病有很好的效果,且无副作用
8.野生薄荷
口感和功能和国内品种差不多,祛风清热,排污浊空气,解毒鱼虾。
9.手掌
棕发、花、根入药,可以止血,但妇科白带更有症状。
10.灰色蔬菜
一般不入药,古代用它做冬灰,今天很少用,可以清除心中的积郁。
11.夏枯草
应该是季节性出生的。能调和气血,引阳入阴,治疗失眠。咸味,软坚,散积。无毒,幼苗应该当蔬菜用,但滇中蔬菜多,没人吃。
12.车前草
药店用草药和草药做同样的工作,可以清膀胱热,益肾气,防止积石。此外,它还可以通过从小便中诱发肺热来治愈咳嗽。有大叶子和小叶子,小叶子好。
13.沙蒿
蒿属植物种类繁多,有药用的、食用的,也有药食两用的。很多药店都用黄花蒿和黄花蒿。沙蒿能清虚热,类似黄花蒿,味道不太苦。人们也吃它来满足困难时期的饥饿,它具有食物和保健的价值,但不幸的是没有人研究和开发它。
12.金银花
金银花可入药全身,是国务院认定的名贵中草药之一。金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的作用。
13.蒲公英
味觉功能:甜、微苦、凉。清热解毒,消肿散结。治疗上呼吸道感染、结膜炎、腮腺炎、乳腺炎、胃炎、痢疾。
14.铁皮石斛
铁皮石斛是一种味甘性微寒的兰花植物。生津养胃、滋阴清热、润肺补肾、明目壮腰。
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