过热和过冷
一个
过热程度
过热的定义:指的是低压侧与感温包内蒸汽的温差。
过热的测量方法:测量尽可能接近温度球的蒸发压力，将读数转换为温度，然后从温度球测量的实际温度中减去温度。过热应在5-8℃之间。
过热在膨胀阀的正常运行中起着重要的作用。如果吸入口没有过热，有可能产生带液体的回气，甚至造成湿冲程液锤损坏压缩机。为了避免这种现象，需要一定的吸入过热，以确保只有干燥的蒸汽进入压缩机(取决于制冷剂的性质，过热的存在表明液体制冷剂完全蒸发)。然而，过热过高也有缺点。过热度高会导致压缩机排气温度(排气过热)升高，压缩机使用寿命降低。因此，吸入过热应控制在一定范围内。
2
过冷度
过冷度定义:冷凝器冷凝压力对应的饱和液体温度与冷凝器出口实际液体温度之差。
在工程中，排气压力一般视为冷凝压力，排气压力对应的饱和液体温度与冷凝器出口液体温度之差视为过冷度。这种近似的原因是冷凝器的压降小于蒸发器的压降。空冷凝汽器，过冷度3~5度比较合适。制冷系统正常循环时，冷凝器出口一般有一定程度的过冷。
如果没有过冷度，两相制冷剂中的液体压力会在“液管”中略有损失，液体会闪蒸。由于压力降低，饱和液体将不可避免地蒸发。液体的蒸发会吸收周围的热量，剩余的液体在相应的压力下冷却达到饱和温度。因此，两相制冷剂向前移动、闪蒸和饱和，直到它到达蒸发器入口，并且最终到达蒸发器的两相制冷剂的干燥度将远大于设计干燥度。随着液相组成的降低，蒸发器的蒸发能力无法满足，制冷效果肯定会降低。(单位制冷量和性能系数随着过冷度的合理增加而增加。)
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