高中生营养早餐 高中早餐食谱大全：高中生早餐吃什么最好？

对儿童来说，健康的早餐不仅能提供足够的热能，还能为他们的生长发育提供关键蛋白质。

提供足够的热能

早上，孩子们消耗大量的活动，需要更多的能量。此外，儿童除了活动消耗的能量之外，还需要大量的营养物质来生长发育。一般来说，儿童早餐的热能应该占一天总热能的20%。

增加适量的蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，也是儿童生长发育最重要的营养素之一。但是身体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。

当然，吃早餐要讲究卫生、营养、多样性，家长也要注意。有些早餐，如果吃的不当，对孩子的健康危害很大，一定不能吃！

以下五个早餐一定要引起大家的特别关注！

一个

太凉的蔬果汁

许多母亲喜欢在早上给孩子喝水果和蔬菜汁。虽然能在果蔬中提供直接的营养，清理体内的废物，但大家忽略了最重要的一个关键，就是孩子总是喜欢身体里有一个温暖的环境，微循环就会正常，氧气、营养、废物的输送就会顺畅。

所以，吃早餐的时候，不要让孩子喝果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆糊、冰牛奶等。短时间内，你可能感觉不到任何不适，但实际上会让身体日渐虚弱。为什么？

早餐吃热食，保护胃气。其实中医理论中的胃气是广义的，不是单纯指胃，而是包括脾胃的消化吸收能力、获得性免疫、肌肉功能等。因为到了早上，晚上的阴还没有除，地球温度还没有上升。

体内的肌肉、神经、血管还处于收缩状态。如果这个时候孩子再吃冷饮，肯定会使体内各系统更加收缩，血流更加不利。可能孩子开始吃冷食喝冷食的时候没有感觉到肠胃有什么不适。

但是，随着年龄的增长或变老，你会发现你无法吸收食物的精华。好像总是吃东西乏力，或者大便总是稀稀拉拉，或者皮肤越来越差，或者喉咙总是有痰晕，经常感冒，还有很多小毛病，伤胃，伤身体抵抗力。

饮食专家建议:

早上的第一餐应该是热粥、热燕麦片、热羊奶、热豆腐花、热豆浆、芝麻酱、山药粥或鲜鱼粥等。，然后配上蔬菜、面包、三明治、水果和小吃。

2

太辣的食物

出于同样的原因，早上尽量避免对胃的刺激。太辣的食物明显伤胃，绝对是早餐的禁忌。

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道内壁，会让孩子感到心痛，增加胃的负担。

三

西式快餐

孩子吃这种高热量的早餐容易导致肥胖，长期食用油炸食品也会对身体造成伤害。早餐吃西式快餐，午餐和晚餐吃低热量食物。

此外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量高，但往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养素。

早餐选择西式快餐的话，要加水果或蔬菜汤，保持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

四

剩菜和熟食炖菜

经常看到有些人为了赶时间，早上起来抢前一天晚上剩下的食物，给孩子做早饭。

这是一个非常糟糕的情况。隔夜食物存放一夜后，又冷又硬。更重要的是，它会产生一些微生物变化，导致不良细菌的产生。孩子很容易“从嘴里得病”。

此外，有些母亲为了方便而节省时间。孩子的早餐会用熟食和卤菜，这显然和上面说的道理是一致的。90%的熟食需要加热才能食用，这也是为了防止细菌的生长。

五

零食+运动早餐

零食多为干粮，不利于早上半脱水的孩子消化吸收。而且饼干等零食的主要原料是谷物，可以在短时间内提供能量，但很快又会让人产生饥饿感。早餐时吃零食，容易导致孩子营养不足，体质下降，各种疾病入侵。

很多家长为了赶时间，在路边摊给孩子买早餐，然后让孩子边走边吃。其实边走边吃对肠胃健康不好，也不利于消化吸收。而且路边摊的卫生很难保证。

六

健康早餐推荐

健康的早餐由四部分组成:

提供以能量为基础、富含碳水化合物的谷物，如面包、燕麦片、馒头等；

提供基于蛋白质和脂肪的肉类、家禽和蛋类；

提供膳食纤维和丰富维生素的蔬菜和水果；

提供钙和各种营养的奶制品。

早餐如果包含四种食物是完美的，如果包含三种是健康的，如果只包含一两种是不健康的。很多人早上喝一杯牛奶，吃一片面包就离开，忽略了水果蔬菜的摄入。

营养学家给你三种经典组合

组合1:牛奶+全麦面包+鸡蛋+水果

牛奶:尽量选择低脂或脱脂牛奶。喝了牛奶感觉不舒服的人可能消化不了乳糖，可以选择无乳糖的舒缓牛奶。花的时间比几分钟多一点的人可以考虑把牛奶倒进杯子里加热一分钟。

面包:全麦和粗粮面包都可以。尽量少吃白面包或加工过度的甜面包。

鸡蛋:买个煮蛋器，要5分钟。如果不喜欢煮鸡蛋，可以煎2-3分钟。撒几滴好吃的鸡蛋或者撒点盐和黑胡椒。都好吃。

水果:时令鲜果都可以。没时间吃的话，挑方便带的水果放在书包里吃午饭就行了。比如苹果，橘子和梨，香蕉和枣。

组合2:酱+蔬菜+鸡蛋+酸奶

醪液:芝麻酱、藕粉、红枣酱等可以用热水洗。

酸奶:请尽量选择低脂原味的。

蔬菜:生菜、苦菊、芹菜、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜。洗完之后蘸酸奶，味道很好。

鸡蛋:可以做成组合的样子。

组合3:燕麦片+牛奶+坚果+水果

燕麦片+牛奶:选择速溶燕麦片和牛奶。可以选择一个饭碗，加入1/3燕麦片，用牛奶浸泡燕麦片，放入微波炉中1-2分钟。如果觉得热，也可以加冷牛奶。

坚果:杏仁、核桃、松子、葵花籽、南瓜子等孩子们喜欢吃的坚果混合后撒在你刚出炉的热燕麦片上。

水果:新鲜水果切片后撒在刚出炉的燕麦片上。

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