俗话说:冬吃萝卜，夏吃生姜。
现在是吃白萝卜的时候了。白萝卜富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以防止脂肪氧化。哈哈，萝卜赛车人参
做一个腌萝卜，当天就能快速轻松的吃完。口感脆辣，是一道美味的开胃菜。
材料
萝卜1个，小米椒1个，泡椒4个，白砂糖4个，卤汁适量:米醋5勺，酱油4勺，白砂糖3勺，盐1勺
自制脆萝卜的制作方法
1.白萝卜洗净不去皮。
2.白萝卜分四份，然后切成2mm厚，不要太厚也不要太薄。
3.均匀撒上适量白糖，让白萝卜出水。重复操作两次，萝卜就会变软，出水。这样腌制的白萝卜更脆，没有辣味。
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