今麦郎红烧牛肉面 康师傅、统一、今麦郎、白象，谁才是方便面之王？看完恍然大悟！

说到泡面，很多人会先想到孔师傅。

孔师傅是做蓖麻油公司起家的。1992年开始生产方便面，以红烧牛肉面出名。除了孔大师，还推出了绵霸120、富曼多、脆皮旋风等多个系列。而且公司还生产矿泉水、绿茶、饼干、果汁等食品。有趣的是，2017年1月1日台湾孔师傅解散，这意味着孔师傅在台湾不生产也不销售方便面。

和孔夫子一样，他来自中国台湾，是统一的。

Unity，当初是生产面粉和饲料的企业。1992年，mainland China成立了一家生产方便面的工厂。除了流行的统一老坛酸菜面，统一100，小浣熊，好金岛之前都有介绍。此外，公司还拥有矿泉水、冰糖雪梨、绿茶、冰红茶、鲜橙哆、阿萨姆奶茶等饮料。

除了台湾的两个，mainland China的金美朗和白象都做的不错。

金美朗，河北人，原名华龙，老牌方便面品牌，与孔师傅统一。最初，华龙的主要目标是中国的农村和城镇。2001年，公司推出金美朗品牌，专注于中高端市场。2018年，金美朗方便面收入70亿，排名前三。来自粮食大省河南的白象，在众多反对者鼓吹“非油炸”的时候，找到了自己“唐”的定位。最早引进大骨面，后来唐大人，一举成功。

那么这四位是中国方便面之王？

美国里斯咨询公司发布的报告显示，2018年，全球方便面销量为1036亿，中国市场为402亿，占全球市场的38.8%。2019年上半年，孔师傅销售市场份额为42.9%，销售额占比46.6%。虽然与2018年相比有所下降，但仍排名第一。白象，金美朗，Unify差不多，15-17%左右。这四家公司占了中国整个方便面市场的90%。

其实孔师傅是属于丁鑫集团的，Dicos，全伟，家族便利店都在丁鑫旗下。

1996年，丁鑫收购了迪科斯，1998年，它回到台湾，收购了全伟第二大食品企业35%的股份。2011年，百事将中国24家装瓶厂72%的股权转让给丁鑫，随后丁鑫接管了百事在中国的业务。2015年，丁鑫与星巴克合作在中国生产速溶咖啡。2019年上半年，孔师傅方便面收入115亿元，仅占集团总收入的37.85%。孔师傅就是从一个小包装的泡面起家的，做这么大一个综合型的美食团也不容易啊！

今日话题:在众多方便面中，你觉得哪个品牌和口味更好？

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