海底捞和火锅的区别 海底捞砸1.5亿开了家“无人火锅店“，网友炸了：没有变态服务的海底捞，和普通火锅有什么区别

海底捞再也没有“可爱”的服务员了怎么办？

文章来源|何桥组织

海底捞门口总是排着长队

除了质量高、味道好的菜以外，

最大的原因是他的服务

真是！太棒了！

专注服务吃瓜“百年”的客户

潜艇楼提供全套吃瓜服务

瞄准市场群体发展业务

带头实施行动，优秀！

朋友圈文案专家

我知道你想在热点地区领先

海底捞视频拷贝随时准备好

你只需要点击“发送”

专业演员实时还原

如果觉得看不清。

也可以考虑派人去恢复现场

从拳击到肉都不骗

如果你的眼睛发痒。

也可以参加报名

这真的不是开玩笑

有网友遇到过

基于“异常好的服务”

三言两语，他们是

反应灵敏，一丝不苟。

这一点很多网友可以作证

但是

海底捞不再有这些“可爱”的服务员了怎么办

最近海底捞花了1.5亿

在北京开了一家“无人餐厅”

从等餐到锅底服务

所有这些都是自动化的

即使是那些曾经

给你安排清楚的服务员

也被智能机器人取代了！

这是为了创造

世界上第一家无人火锅店！

有的网友不买

海底捞无异常服务

和普通火锅店有什么区别？

先别换频道！

无人餐厅不是真正的“无人”

比你想象的有趣！

修指甲、擦鞋、按摩椅

曾经进门的人性化等电位区

可以算是海底捞的签名服务

现在，这个地方变了

世界上第一个剧场式等电位区出现了！

宽13米，高3米的投影屏

堪比影院级巨幕

视觉效果相当震撼

大屏幕上有

手机扫码进小游戏

能和其他客户一起购物，PK

中奖、优惠券和其他奖励

后排座位可容纳80人

爆米花，果盘，饮料无限续杯！

过去，海上捕鱼依靠

热心服务员，川剧变脸，拉面哥

爆炒氛围

现在，“无人餐馆”

使用了五个大圆顶屏幕

创建360度全屋环绕立体声投影

梵高的深邃之星空

盛开的樱花吹雪

6个主要场景主题

抱紧你

华英夏树涮羊肉

应该没有味道！

同时，巨型屏幕接受个人定制

爱情故事，宝宝成长，公司年终回顾

可以在上面玩

来这里庆祝同性恋朋友的生日

把偷偷拍的丑照拿出来放好

嗯，一定要升华

你的革命友谊

亮点来了！

美食家最关心的底层

可以自己准备

海底捞是原创的

任倩钱裴頠吉果

加麻辣少盐少油

你的小喜好可以一一实现

这个自定义锅底也可以命名和保存

下次来的时候可以直接用

甚至可以给朋友安利

客户用iPad下单后，

数据将被传输到后厨房的食品仓库

机器人手臂可以快速

从两米高的架子上，

搜索并记下所需的菜品

然后放在传送带上

一气呵成

配菜可以在过去10分钟内上桌

把时间缩短到两分钟

配菜吃完后，

萌萌的送餐机器人在台上！

他们将按照工作人员的指示去做

准确到达指定的桌子

如果你在前进的过程中阻挡了它

这也将孟卖了:

“回头我跟你合影~”

海底捞配备IKMS系统

可以收集分析厨房

各环节数据

监控大屏幕

厨房运营、生产和库存

整个保质期监控一目了然

毛肚，牛肉，虾滑...

每道菜配一个

类似“身份证”的射频识别标签

超过48小时将被自动淘汰

大大减少了人为

食品安全风险

浴室还配有

日本TOTO智能马桶

马桶座圈加热、pp洗涤等模式，

每行都要完整

实际上，话说回来，

无人，自助，机器人送餐

这些不再是新概念

比如五芳斋的无人餐厅

Dicos自助餐厅

JD.COM未来餐厅

无人公交车

自助加油站

无人调度机

没有大堂经理，

没有前台也没有保洁阿姨

从入住到退房，都是机器人完成的

阿里巴巴无人酒店

——《菲律宾渴布》FlyZoo酒店

越来越多的行业渴望进入“无人区”

分享战利品/利润

但是科技带来的新鲜体验

它能取代传统服务的温暖吗

这还有待检验

你会发现即使这次

海底捞是主要的智慧餐厅

但是每一步之间的联系

还是需要人工参与

海底捞创始人张勇曾经说过

智力的前提

它是为了让人们自由地去做更有价值的服务

毕竟关心，沟通，理解

这些目前机器人都不可能

未来只有技术和人文融合

也许这才是真正的“智慧”