过年七天假期,皮卡丘也回家好好品尝家乡的美食美酒。
我的家乡在杭州,西湖。在家吃饭的时候会去楼下的食堂买一些绿色的西湖啤酒,喝着喝着就有味道有味道。我一顿饭能喝两个小时。
这次回家,西湖啤酒没那么好买。去了几家超市,在一家小杂货店找到的。
但是味道还是和以前一样,爽口又甜。
这让我想到,来自世界各地的你,一定有家乡的本地啤酒。可能没那么有名,但口感和感觉一点也不逊色于大牌啤酒。
皮卡丘采访了很多朋友,做了当地啤酒的记忆地图。
北
北京:燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,几乎是北京各大酒店和KTV必不可少的饮品。
燕京啤酒的价格一直都很贴近百姓。丹麦啤酒花和天然矿泉水给啤酒增加了很多甜味。
30年来,燕京已经成为中国最大的啤酒公司之一,也推出了许多高端系列。
黑龙江:何华啤酒
黑龙江牡丹江的何华啤酒是黑龙江人的骄傲。
据说东北人都能喝,黑龙江产的何华也是一种酒精含量高,麦汁含量高,酒体橙黄色的啤酒。一般去黑龙江的游客喝了都受不了。
随着哈啤的崛起,何华首先被哈啤收购,然后隶属于安海斯-布希英博。
宁夏:西夏啤酒
西峡啤酒成立于2006年,是嘉士伯旗下品牌。
西夏啤酒,充满西北风情,口感微苦醇厚。有著名的西峡x5啤酒,麦汁浓度11,非常好喝。
但是在宁夏居民中还是很流行的。
甘肃:黄河啤酒
1985年,黄河啤酒在甘肃兰州成立,一直发展良好。
黄河啤酒系列众多,口味醇厚,在兰州市场占有较大份额。
山东:青岛啤酒
青岛啤酒已经成为国内外知名品牌。
山东人喜欢喝青岛,特别是青岛的麦味浓郁的原浆,或者青岛引进的麦啤。山东人不习惯喝太淡的水啤酒。
如今,青岛啤酒已经成为一个国际大品牌。
陕西:汉斯啤酒
汉斯啤酒起源于1888年,是一个世代酿酒的德国人创造的品牌。
现在大家很喜欢的是汉斯介绍的一款汉斯木屋水果啤酒,水果味浓郁,酒精度低,喝起来和饮料一样好。
2005年,青岛集团开始管理汉斯啤酒。
河南:金星啤酒
金星啤酒成立于1982年,是河南第一家啤酒生产商。
这个河南本地的啤酒品牌,味道很浓,麦味很甜。根据消费者口味的变化,还推出了一系列原浆产品,属于中国原浆啤酒的优质存在。
南部
上海:荔波啤酒
十多年前,立博啤酒凭借一首广告曲《喜欢上海的理由》在上海走红。
1987年,上海立博啤酒成立。作为上海为数不多的本地啤酒品牌之一,立博有很多可以提供的。最初的立博啤酒是在荷兰喜力的监督下生产的。
上海人可能对美龙的荔波酒厂印象深刻,对这种口感醇厚、略带苦味的啤酒印象更深。
广东:珠江啤酒
这个啤酒品牌成立于1985年,已经成为所有广东人生活的一部分。
在炎热的广东,人们下班后拎几瓶老珠江,买点卤味,聊到深夜。
如今,珠江已经成为中国三大啤酒品牌之一,也被称为“南方珠江”。
重庆:山城啤酒
这款啤酒创立于1958年,是重庆啤酒公司的品牌。
山城啤酒有一句名言,“山城啤酒,知音”。
这种啤酒,和重庆人一样爽,绝对是很多重庆人的记忆。
江苏:金陵啤酒
金陵啤酒成立于1958年,也是江苏省第一个啤酒品牌。
这种啤酒,像软绵绵的江苏,口感顺滑,清新宜人。
1997年,金陵啤酒被英博集团收购,成为南京英博金陵啤酒公司。
浙江:西湖啤酒
老杭州人肯定喝过西湖啤酒。
杭州啤酒厂酿造的这种本地啤酒味道清淡,酒精含量低,但没有水那么淡。
1994年,杭州啤酒厂通过与日本朝日啤酒的技术合作,成立了杭州西湖啤酒朝日有限公司。
广西:利泉啤酒
最早的利泉啤酒是桂林啤酒厂生产的。2002年被燕京啤酒合并后,成立燕京啤酒有限公司。
当地人喜欢喝利泉啤酒,不仅仅是因为地方情怀,还因为利泉啤酒是用优质的水酿造的。
利泉啤酒味苦,酒花味浓。习惯淡啤酒的外国人,可能对利泉啤酒有点不适应。
贵州:茅台啤酒
中国茅台酒厂控股的茅台啤酒,口感醇厚甘甜,如同享誉海内外的茅台。
这种啤酒在贵州以外很难买到,质量很好。
湖南:白沙啤酒
1976年湖南啤酒厂开始生产白沙啤酒,口感清爽,专为爱吃辣的湖南人设计,立即成为大家餐桌上必备的啤酒。
白沙啤酒巅峰时期,在湖南市场占有率达到80%。
但2004年白沙啤酒被英博集团全资收购,现在已经买不到这种大众啤酒了。
一个地方的啤酒就像这个城市和地区的象征。
虽然很多本土啤酒在时代潮流下被收购、合并或不复存在,但他们以自己的品质和品味获得了一批忠实的粉丝。
啤酒是一种休闲和享受的东西。看了啤酒卡丘的库存,相信大家都会有个想法:不是小品牌,是大品牌。只有好喝才是真理。
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