奔富红酒系列 奔富全系列详解：Bin389、407和707有什么区别？

Penfolds全系列:Bin389、407、707有什么区别？

作为中国最知名的澳洲葡萄酒巨头，Penfolds拥有大量的葡萄酒，包括bin和numbers的各种组合，以及一些没有“Bin”的葡萄酒。很多消费者一直搞不清哪个是Penfolds的入门酒，哪个是Penfolds的高端酒。智威通常会收到很多关于Penfolds的问题。

本福最基础的酒类有两个系列:Koonunga Hill和Rawson's静修，价格一般在100元以内；还有Thomas Hyland系列，均价200元左右。你可以通过检查这三个英文名是否出现在葡萄酒标签上来识别这三种入门级葡萄酒。

Bin系列不同，从入门级到入门级。即使是Penfolds最高端的酒也可以有Bin+号名。比如宾95就是Penfolds旗舰酒“Grange”。

首先，我们要解释一下Bin的含义。在参观本府最古老的马加尔庄园的酒窖时，本府的酿酒师告诉我，宾实际上指的是拱形门洞的储酒室，如下图所示。因为同一个酒会存放在同一个储酒室，储酒室的序号自然就变成了酒的序号，然后为了方便直接作为酒的名字。

Bin 2

设拉子设拉子和Muhewaite Mourvedre混合而成，是澳大利亚餐酒中罕见的葡萄组合。同时也是跨产区混合酿造。享受“澳大利亚勃艮第”的昵称，厚度适中，口感柔和。

参考价:100-200元。

Bin 28 Kalimna设拉子

设拉子，它的名字来自于1945年由巴罗莎山谷的彭福尔斯购买的卡琳娜葡萄园。其实也是跨产区、跨葡萄园的交融。Bin 28是澳洲温暖产区设拉子的典范，成熟果味，口感丰富而坚定。且性价比高。可以早喝，也可以陈年几年。

参考价:200-300元。

Bin 128

设拉子，库纳瓦拉，BIN 128是一款反映南澳大利亚库纳瓦拉当地条件的葡萄酒，展现了设拉子生长在相对凉爽的气候中的特点。也是性价比很高的一款BIN，可以早喝，也可以陈酿一段时间。

参考价:150-250元。

Bin 8

设拉子，赤霞珠混合，很多产区都有混合。虽然Penfolds Bin系列的命名一直是以酒庄的酒窖编号为基础，但是Bin 8是以其通用编号“8”命名的，因为用于催熟的橡木桶来自Bin 128、Bin 28、Bin 389系列。适合早喝。

参考价:150- 250元。

Bin 138

设拉子设拉子、火坑格莱纳许、马塔罗混合白色。用的葡萄都是巴罗莎谷的，只用低产的老藤葡萄。葡萄酒在小橡木桶中分批成熟，装瓶前混合。想追求南龙江风格，可以试试。

参考价:250-350元。

Bin 9

赤霞珠，一种跨地区的混合物。此酒诞生于2012年，是本福的新尝试。滨9所用的葡萄来自于本富近年投资的南澳各种葡萄园，相当一部分来自于麦拉隆谷的古老土壤。

参考价:150-250元。

Bin 407

赤霞珠，混在很多产区。407的灵感虽然来源于Bin 707，但比707更贴近百姓。它不仅表现出赤霞珠的独特风味，果香浓郁，富有丰富性，而且结构清晰，有层次感。最好在8-10年陈酿后饮用。

参考价:350-500元。

Bin 389

赤霞珠和设拉子混合在不同的产区。《Bin 389》是葛兰西的原创者马克斯·舒伯特的又一部优秀作品。因为酒是在葛兰西使用的橡木桶里煮的，所以俗称“穷人的葛兰西”或“小葛兰西”。

性价比很高，结合了赤霞珠清晰的结构和设拉子浓郁的口感。酒前最好陈年10年。在一些好的年份，甚至可以储存20年或30年。407和389应该是Penfolds中段最有名的两款产品，价格总是有可比性的。

参考价:350-500元。

高端系列

彭福奢华葡萄酒的每一种风格都不同，但它同样具有可识别性，并因年份不同而增加了一点复杂性。

圣亨利设拉子

设拉子是一种与葛兰西水平相同的葡萄酒，但风格非常不同。不同于很多设拉子，它没有在任何新橡木桶中陈酿过，它的陈酿容器是1460升的老巨型橡木桶。

这款橡木桶为酒体增添了独特的矿物质味道。有些年份可能会掺入少量赤霞珠来改善葡萄酒结构。有很强的衰老能力。

参考价:800-1200元

马奇尔庄园设拉子

设拉子，葡萄取自阿德莱德东部的马加尔庄园。这座庄园建于1844年，是彭福酒庄最古老的庄园。中度酒体，风格优雅，比圣亨利更具芳香，非常类似于雅塔纳的红酒版本，适合数年陈酿后饮用。

参考价:1500-2500元

RWT巴罗莎谷设拉子RWT巴罗莎谷设拉子

设拉子，巴罗萨山谷，在法国橡木桶中陈酿。不像葛兰西，他的风格是强大和自信的，RWT属于一个丰富和多肉的风格。

RWT注重香气和细腻的质地，而不是过分浓烈的味道。其实是一款非常欧式的西拉，和巴罗莎谷的其他设拉子很不一样，质感非常细腻。这是一款从另一个角度诠释巴罗莎山谷顶部设拉子独特风味的葡萄酒。

参考价:1500-2500元

宾707赤霞珠宾707赤霞珠

赤霞珠，一种跨地区的混合物。Bin 707可以说是葛兰西的赤霞珠版。是Penfolds最有名的酒之一，价格也不便宜。果味浓郁浓缩，在新桶中完成发酵和成熟。

在1970年至1975年期间，由于这种水果被用于生产其他葡萄酒，生产停止了。1981年、1995年、2000年、2003年、2011年也因为当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。陈年潜力极佳，陈年15-20年最好喝，绝对像波尔多。

参考价:2200-3200元

旗舰系列

格伦旭和亚塔纳是盆福的象征，是盆福酿造水平的巅峰表现。

宾155亚塔纳霞多丽亚塔纳霞多丽

yatana 1998年上市，1995年是最早的一年。在澳大利亚本土语言中，“Yatana”的意思是一步步达到自己的目标。

继葛兰西之后，本富的酿酒师致力于酿造一款与之媲美的白葡萄酒，然后雅塔纳诞生了，这是一款跨越产区的霞多丽，一切都很酷。适合衰老发育，但年轻时喝也很有吸引力。这种酒在中国不容易买到。

参考价:1000-1500元

宾95格兰奇格兰奇

著名的葛兰西，BIN 95号，是澳大利亚顶级葡萄酒之一，甚至享有澳大利亚酒王的赞誉，被公认为世界上最稳定的葡萄酒之一。大部分年份以设拉子为主，加入少量赤霞珠，也是跨地区勾兑。有很强的衰老能力，有些年份的葛兰西甚至可以衰老五六十岁。

参考价:3500多元

彩斌、强化酒、限量版系列

除了以上的收藏系列，Penfolds还有特别的BIN、强化酒、限量版系列。

特别宾系列只有三款酒:宾620和宾60A和42块的卡里姆纳赤霞珠，都是在佳酿年份生产的。

其实本府的强化酒值得一提。历史上，本福从强化酒开始，做的很好。这个系列包括:50岁稀有茶色、祖父大茶色、祖父稀有茶色、曾祖父稀有茶色等等。可惜国内没有卖，就不一一细说了。所以如果去澳洲出差或者旅游，可以考虑留下行李箱空带一瓶爷爷甚至曾祖父回来。