水果批发市场价格表 从2019水果批发市场价格走势，看下半年行情趋势

今年上半年，无论是批发还是零售，大家都能清晰感受到今年水果价格的暴涨。根据水果批发市场的数据，今年水果的激增主要是因为“全国水果”的短缺。随着下半年“国果”产量的回升，“高价果”的日子也许会一去不复返。

上半年价格走势偏高，主要是因为“国果”

根据中国农业信息网公布的各类水果批发价格，上半年涨价的水果不在少数，但真正能称得上暴涨的水果不多。

我们整理了过去一年一些水果的价格变化:

我们发现香蕉和葡萄柚等水果的价格只比去年稍微上涨了10%左右。此外，一些不太“红”的水果，如山竹、龙眼、柠檬等。，都有不同程度的下降，柠檬比去年5月下降了近20%。

但是为什么大家普遍觉得水果在暴涨？

主要是因为全国水果的涨幅被夸大了，其中苹果和梨的价格直接比去年5月翻了一番，柑橘的价格也比去年同期上涨了40%。

具体来说，富士苹果近十年的批发价主要在4-6元/公斤之间波动，今年7月份批发价超过12元/公斤。

对于大多数人来说，那些涨价很少甚至更低的水果都是比较小或者贵的，所以不常吃或者不能天天吃。

而这次价格大涨的苹果、梨、橘子，因为价格接近，产量大，长期成为家庭经常消费的水果。当这些水果的价格飙升到不再贴近百姓的水平时，人们一时找不到更便宜的替代品，自然觉得吃不起水果。

涨价的主要原因是供不应求，苹果和梨的产量又回到了8年前。

众所周知，水果价格波动是正常的。根据国家统计局公布的数据，水果生产价格指数周期性波动，与市场上流通的“一大两小”农业周期基本一致。

水果行业往往一年赚大钱，休息两年。前两年水果价格基数不高。2019年，极有可能是水果价格上涨的一年。

4月和5月本来是水果上市的淡季，供应并不旺盛，但人们对水果的需求依然存在。我们随便搜了一下，每年这个时候都会有“水果互不接触的时候，水果价格上涨”之类的报道。

但是，今年的上涨太猛了，大家都承受不了。用周期性变化继续解释是不合理的。

我们研究了各方的分析和数据表现，一致认为核心原因在于主要水果产量大幅下降。

从9月份开始，水果价格可能会迎来一个大的转折点

可能是因为去年的水果产量如此惨淡，以至于今年水果的尴尬期太长，水果的价格几个月都没有下降。

但今年是苹果、梨等大产品丰收的一年，产量甚至高于17年。随着这个季节的到来，降价的趋势越来越明显。

7月份，季节性水果产量增加。从批发价的变化来看，水果价格曲线开始下降。虽然这个转折点来的比较晚，但毕竟来了，西瓜、甜瓜、火龙果、桃子等水果价格开始快速下跌。

到8月中旬，各种水果的价格已经下降到正常水平。

比如超市的早熟梨价格最近降到了1.5~2元/公斤，5月份超市的梨价格一度飙升到7~8元/公斤。

随着秋冬季上市的水果越来越多，下半年水果价格会回落到正常水平，甚至有些水果也不排除刷新近几年的低价。

据中国水果流通协会了解到的相关信息显示，2019年，许多产区的梨、苹果等主要水果产量喜人上升，丰收在望。

按照正常的节奏，这种水果应该在9月份左右上市。也就是说，从下个月开始，维持了半年的高价水果可能迎来一个大转折！

雪上加霜！进口水果增长30%

除了产量上升导致供过于求的担心，进口水果也是今年水果市场的一大“隐患”！

上半年，在国内水果价格上涨的同时，中国水果进口呈现快速增长趋势。海关统计显示，2018年我国水果进口总量和总量保持高位增长，其中水果进口总量达到552.7万吨，同比增长25%；水果进口总额达到76.2亿美元，同比增长36%。

原来Lifenet的水果采购负责人曾经说过，今年国产水果价格上涨，进口水果同比上涨30%。在进口水果之前，他们主导着高端市场，现在则呈现出把中高端水果全部拿走的趋势。

这对于国产水果，尤其是热带水果来说是一个很大的挑战！

我国热带地区面积小，除海南南部没有冬季外，广东、广西、云南南部冬季最低气温接近0摄氏度，影响部分热带水果冬季生产，导致减产。此外，热带水果种类繁多，多种水果口感好，深受消费者欢迎。中国生产的水果不能满足消费需求，只能靠进口来保证。

例如，香蕉、榴莲、红毛丹、椰子、菠萝、荔枝和龙眼等主要热带产品的进口量近年来大幅上升。

其次，高端水果进口增加。除了樱桃、牛油果等大类外，一些高端苹果、猕猴桃的进口也稳步增长，主要是因为消费者对优质水果的需求快速增长。

第三，南北半球季节性水果生产的差异导致进口增加，主要品种包括猕猴桃、樱桃、葡萄干、葡萄、苹果、橙子和柑橘。

当中国处于冬春季节，南半球处于夏秋季节，相应的水果在中国供不应求，需要进口才能满足需求。

进口水果质量相对稳定的原因。国内水果多为散户种植，标准化程度低。此外，随着进口的不断增加和税收的减少，进口水果的价格越来越便宜。

如今，苹果、梨、柑橘等大量单品即将上市，下半年价格走低的趋势已经开始显现。对此你怎么看？

参考:国家统计局，今日金融

整理:惠