牛油果因其营养丰富而越来越受欢迎。然而,人们切牛油果时,有时会因为手滑而不小心割伤手,尤其是在处理中间的硬核时。专家建议人们先把鳄梨平放在砧板上,而不是用刀尖试图挖出中间的硬核,他们可以用勺子。
富含健康脂肪的肉质水果比以往任何时候都更受欢迎,但除了价格飙升之外,鳄梨爱好者可能还有一件事要担心。鳄梨处理和切割不当造成的伤害数量在增加。
富含健康油脂的鳄梨现在更受欢迎。但是除了价格上涨,喜欢牛油果的人可能还要担心另外一件事。切割牛油果时操作不当造成的伤害越来越多。
鳄梨手是指由于不正确地使用刀子切割、切片或去除鳄梨核而导致的严重手部损伤。
“牛油果手”是指因刀切牛油果、薯片或去核不当造成的严重手部伤害。
鳄梨手似乎很常见,英国整形、修复和美容外科医生协会想提醒人们注意安全风险,一名医生建议在鳄梨上贴上安全标签。
“牛油果手”很常见。英国整形美容学会希望提醒人们这种安全风险。一位医生建议鳄梨应该贴上安全标签。
“这是水果的特殊性质。谢尔·夏尔马教授说:“它有一个坚硬的外壳,然后是柔软的果实,然后又是一个坚硬的核。
马莎教授说:“这是由鳄梨的特性造成的。牛油果皮很硬,肉很软,核很硬。”
专家建议不要手里拿着鳄梨切割;相反,在切菜板上切成薄片。
专家反对人们用手切牛油果,建议人们把它放在砧板上切割。
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