xifan 稀饭和粥有什么区别

有很多人分不清粥和粥的具体区别，总会混淆。其实粥和粥最大的区别肯定是外观，粥比较稠。但是，人们可以根据自己的喜好进行选择。这两种粥的营养价值非常丰富，可以添加各种成分，一定会在一定程度上增加营养价值。

粥饭是以中国为主的东方人的特色食品，形状各异。各地使用的材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆。通常是桌子。玉米粉也可以单独当粥吃。据说慈禧太后爱每天喝一碗玉米粥。普通人误称粥，其实粥和粥根本不是一回事。粥有很多种，皮蛋瘦肉粥。而粥是比粥还稀的微粘物体。通俗点说就是比粥稀。粥的做法很简单，不用像粥那么久，用料也没那么丰富，但是早餐多吃粥可以清肠胃，对身体很有好处。

粥不等于粥，但很多人认为是一回事。粥有很多种，皮蛋瘦肉粥，八宝粥，红枣粥。另外，最好不要经常吃纯粥，多煮一些黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，会更有营养。

一般来说，粥比较稀。用少米多水煮，煮的材料比较简单，一般是米饭和小米、花生、银耳、豆类。粥讲究很多方面，温度，时间，品种，做法。煮的时候比粥稠，食材更丰富，煮的时间也比粥长。

喝粥有什么好处

1.易于消化

喝粥可以促进人体消化吸收，特别适合儿童和老人。这是因为当温度超过60摄氏度时，大米会发生一种叫做糊化的反应。粥是将大米或其他谷物溶解在水中，通过蒸煮使大米和水融合。融合后的混合物稠软，吃的时候入口即化，吃了之后容易消化。比较适合没有食欲，胃不舒服的人。如果你是消化不良的人，煮粥时间越长越好。煮粥时间越长，越能充分发挥营养成分，让人充分吸收营养。此外，烹饪时间长了，口感效果会增强，食欲也会增加。

2.增进食欲，补充体力

我们会食欲不振。例如，当我们身体不适或生病时，我们不想吃太多的食物。这时候可以煮点粥，加点配菜，清淡无负担，能促进消化和食欲，不会让身体太虚弱。

在选择配菜时，要注意选择颜色鲜艳的配菜，有助于刺激食欲，选择适合自己口味的配菜，只有自己喜欢的配菜才能让人产生吃的欲望。例外，煮粥时最好根据个人口味放一些蔬菜，可以为人体补充更多的营养。

喝粥的好处

粥可以调节食欲，刺激食欲，补充身体所需的水分。好吃，容易吃，有营养，容易消化。是很好的保健品。粥的奇妙之处在于它介于米饭、蔬菜和汤之间。可以做早餐或者夜宵，既能提供热量又含有大量水分，不会对身体造成太大负担。