元盛食品 上海元盛食品把绿色健康的 牛羊肉送到百姓餐桌

本报台湾讯

随着生活水平的不断提高，人们对食物的要求越来越高，牛羊肉已经成为餐桌的主体。上海盛远食品在第19届中国国际食品饮料展览会上带来了健康绿色的牛羊肉产品。

“我刚才尝了尝盛远牛肉，真的很好吃。我打算再买几盒带回去给家人尝尝。”拥挤在上海盛远食品有限公司的摊位前，他们被面前的美味所吸引。据报道，盛远食品是一家外商独资企业，专门生产和销售各种冷冻，油炸，烧烤，深加工肉制品，如牛肉和羊肉。凭借其卓越的生产技术、先进的生产线和细致的销售服务，在市场上创造了良好的品牌。目前，盛远食品拥有完善的产业链管理体系。公司在上海、内蒙古、黑龙江等地设立了5家大型牛羊屠宰加工厂，旗下多家公司被认定为省级农业产业化龙头企业。上海盛远食品之所以得到消费者的认可，与公司对食品安全和食品质量的控制密不可分。“我们从三个方面管理食品安全，第一是上游供应商的管理，第二是产品加工过程的管理，然后是产品的检验和管理。”上海食品有限公司董事胡表示，上游原材料风险大，无法控制，加工过程中所有环节无差错。成品的最终检验从物理、化学、微生物学等方面进行确认，确保最终交付给消费者的配料是健康安全的，让消费者没有后顾之忧。

目前，上海盛远食品的牛羊肉产品已被评为上海名牌，致力于制作高端牛羊肉。比如羊肉在内蒙古草原上只做6-8个月的羊肉。“从六月到八月，羊羔从出生到宰杀都是宰杀的。饮食只有草和母乳。全程无兽药注射，无饲料摄入。在药物和激素控制方面基本上是零风险。”胡说，就牛肉而言，上海菜是目前世界上最高档的牛肉，和牛。2012年，经农业部批准，公司从澳大利亚和新西兰引进纯种和牛。目前和黄牛市场反映很好。饲料管理、牛舍管理、兽药防疫管理、全过程控制、科学管理、全部自养产品、屠宰时每头也检测、每头检测兽药等。

上海盛远食品不仅注重产品质量，还注重产品诚信管理。上海盛远食品从员工到生产都在认真诠释“工匠精神”。每位员工在操作过程中按照要求规范操作，对产品进行精细加工。与此同时，上海盛远食品重返消费群体。“如何让消费者满意，吃到健康安全的食物，我们是生产者，也是消费者，我们把产品送给我们爱的人。”胡表示，公司坚持“不断创新、满意服务、优质服务、效益反馈”的经营管理理念，以美味优质的食品、稳定优质的服务为人们带来全新的生活方式。