挖冬笋技巧绝招 非常实际的挖冬笋技巧，一挖一个准

这时候，该挖笋了。这个时候，有竹林的地方，冬笋就不多了。所以，如果没有掌握一定的挖笋技巧，经常空回家。

冬笋是指秋初前后毛竹地下茎侧芽发育而成的笋。采冬笋会影响竹子繁殖，但合理的开采也能增加经济收入，让人品尝到美味。

早晨的竹林

到处都是小竹林

这里有很多大竹林，后山有一大片竹林，山里有零散的小竹林，所以说到挖竹笋，我是行家。通过长期的积累和总结前人的经验，得出以下四点结论:

广告:如果有朋友对冬笋感兴趣，可以搜我的tb店:福田农家乐5.5斤，3斤多，冬笋对我来说几乎免费。

一、扫地式:

先看竹林，搜索竹叶要黑。竹叶越黑，这里的竹笋就越大。你可以在这些最暗的竹子周围大约3-4米处看看是否有漂浮的绿色竹子根。如果有，可以用锄头沿着竹根两边轻轻锄地。厚度一般在5CM以下，会有竹笋。如果没有看到漂浮的根，可以用同样的方法锄竹子下面的土，竹笋就露出来了。至于竹叶黄的竹林，我劝你不要费太大力气！！！这种方法很费力，但是在竹林允许的地方特别高效！！！

扫地其实就是顺着竹鞭挖，累了适合体育锻炼！嘿，嘿。

二、精细风格:

这取决于你的视力。成为一个真正的大师不需要太多的努力。首先找比较黑的竹叶，先看竹子尾端的方向，再看尾端的方向。最重要的是找到一个土地有凸起或者凸起和裂缝的地方。十有八九有竹笋，小心！！！不挖一段时间，不要灰心。可以挖得更深更广。除非有新的竹根，否则一定是竹笋。如果裂缝长于60CM，就不用挖了。90%的裂缝都是新竹根，竹根一般不会伤到！！！这种方法比较省力，但是视力不好，效率不高！！！用这种方法的时候，不要为了省力而省力，还要勤挖！！！那就行了！！

会挖的人就像野猪，一定要一个一个挖

第三，挖完竹笋:

呵呵！！！挖竹笋的时候不要太开心！！！如果是冬笋的话，一个竹根有一个以上的竹笋，一窝竹笋少则1-2个，多则3-5个也就不足为奇了。当然，冬笋一般不超过4个！一般在土壤松软、土壤深厚、竹根深厚、水分充足的地方竹笋个头大、数量多。我挖笋的时候，一般会看笋尖的小尖方向。我往那个方向挖的时候，一般都是锄5CM以上的土。虽然说不出什么依据，但有时候真的很聪明。科学点就是把竹笋挖起来，看竹笋根的方向，沿着两边挖。你一定要小心，不然“腰斩”很常见。一般在笋根两侧10个竹节内有85%的其他竹笋。刨笋根时要小心，尽量不要伤到小笋芽和竹根，刨好后用原土掩埋。

4.挖竹笋:

找到竹笋后，要仔细锄三面土，找到它生长的竹根，切到位。这样才有利于保持嫩鲜，更美观。