白玉海参 白海参又名白玉参，是极为稀有的海参

白海参，又称白海参，是一种极其罕见的海参，是海参的一种遗传变异，在自然界中非常罕见

20万只海参中，只有一只会因为基因突变而变白。除了白海参中的硒含量明显高于普通海参外，其他营养成分差异不大

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白海参不仅数量少，而且对生活水质要求也很严格。海水稍有污染，白玉人参就活不下去了。另外，白玉人参相对来说是好是坏。白玉人参洁白透明，是一级白玉人参，身上有黄参。

白海参的硒含量高于普通海参，海参皂苷和硒对癌症患者的治疗有一定的作用。目前中科院研究所、大连海洋大学等很多机构都在研究，希望白海参能成为长期衍生品种，提供食用和药用价值。发现的白海参已被活捉到大连海洋大学进一步研究。