糯米油炸糕的做法 糯米油炸糕的做法

准备食材:糯米粉200g，酵母粉2g，35度以下温水适量。

配料:红豆沙、食用油适量。

分步方法:

1.准备面团:先将200克糯米粉倒入碗中，加入2克酵母粉，加入1茶匙白糖，用35度以下的温水搅拌面团，先用筷子搅拌成絮状，然后用手做成糯米球。

2.揉好汤圆后，用保鲜膜盖好，等待发酵半小时。

3.汤圆醒发好后，拿出来放在面板上。然后把它分成同样大小的食材，然后用手把分割好的食材压成蛋糕的形状，然后把红豆沙放在蛋糕中间包起来。

4.将红豆沙放入面包中包裹，然后用手按压，如下图所示。

5.蛋糕全部包好后，整齐的放在面板上，然后用保鲜膜盖好，等它成熟十分钟。

6.烧锅里的油。油热后，将熟面包放入锅中，用小火煎至表面呈金黄色。饼浮上来后，去锅控制干油，就做好了一个超级简单好吃的糯米炒饼。