糖精的成分 糖精的成分，糖精吃多了对人体有危害吗

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糖是我们日常生活中常见的食物，但是你不能吃太多的糖。吃太多的糖对你的健康有害，尤其是对儿童。所以人们可能不知道糖精是糖的主要成分。糖精对身体好吗？糖精有哪些危害？我们一起来看看。

糖精钠是一种合成甜味剂，化学名为邻苯二甲酰磺酰亚胺。市面上卖的糖精，其实是邻苯二甲酰磺酰亚胺的可溶性钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450 ~ 550倍，因此其1/10万水溶液有甜味，浓度高时甚至会出现苦味。

糖精生产的主要原料有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石化产品。糖精吃多了会影响胃中消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，引起食欲不振。由于糖精对人体健康有害，西方一些发达国家严格控制糖精的使用，控制标准一般不超过糖总消耗量的5%，主要用于牙膏等工业用途。我们市场上没有糖精。

甜蜜素全称“甜蜜素”，是一种高甜度的甜味剂，甜度约为蔗糖的40 ~ 50倍。它是一种甜味物质，广泛用于食品和饮料制造。但是，过量摄入甜蜜素会影响人体健康。常用于酱菜、酱、饼、酒、饮料等，有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。国内允许使用，在一定剂量下是安全的，但过量使用会产生副作用。过量的甜味剂会留在胃里，引起腹泻。包括日本、美国、英国在内的全球40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品添加剂。

更好的甜味剂包括:

甜菊糖是从菊科多年生草本植物甜叶菊叶中提取的一种现代新型天然甜味剂。它的甜度是蔗糖的200-350倍，而热量只有蔗糖的1/300。它的味道纯正，类似蔗糖，香甜可口，食用安全。它广泛应用于国内外糖果、饮料、食品、医药等行业，被广泛誉为“最佳天然甜味剂”和“第三糖源”。自20世纪80年代中期以来，甜菊糖苷在中国广泛应用于各种食品、糖果、饮料、乳制品、蜜饯、腌制品、化妆品和制药工业产品等成千上万种产品中。国内销售市场日益扩大，对外销量日益增加。自1996年以来，年销售总量已超过1000吨，其中约80%的产品出口到日本、韩国、阿根廷、美国、加拿大、东南亚、欧美等20多个国家或地区。中国已经成为世界上最大的甜菊糖苷生产国和出口国。

三氯蔗糖是世界上高强度甜味剂开发研究的最高水平产品，性能优异。三氯蔗糖为白色粉末状产品，极易溶于水。其甜度是蔗糖的600倍，甜度纯正，甜度特征曲线几乎与蔗糖重叠。三氯蔗糖是一种非营养的强力甜味剂，人体几乎不吸收，热量值为零。三氯蔗糖性质稳定，其结晶产物在20℃储存4年也是稳定的。在水溶液中，在软饮料的pH范围和常温下，三氯蔗糖是所有强力甜味剂中最稳定的，可以保存一年以上而不发生任何变化。三氯蔗糖是纯天然蔗糖的衍生物，安全性高。联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂专业委员会规定，每日允许摄入量为0-15mg/kg体重。在国内市场还是比较少见的。出发地:http://yisheng.12120.net/news/ysyy/content_112340516.html