西洋参禁忌 西洋参的8种食用注意事项！

西洋参用开水浸泡即可食用，具有很好的平肝泻火、清热润燥的功效。西洋参也是盲药材，要注意禁忌症和适应症，只有针对性的食疗才能收到效果。

1.调节血糖

西洋参可以调节胰岛素分泌，所以适合糖尿病人稳定血糖。可用开水冲泡西洋参服用。

2.提高免疫力

西洋参中含有的物质可以促进骨髓蛋白、器官蛋白和血清蛋白的合成。需要增强免疫力的人可以适当服用西洋参。

3.改善疲劳

皂甙有助于改善人体的疲劳和不适。比如长期失眠记忆力减退者，可以通过富含皂苷的西洋参进行食疗，改善中枢神经系统功能，改善上述症状。

4、平肝泻火清热

西洋参在中医里是凉的，可以帮助人平肝泻火，滋阴清热。范晓健康提醒我们，西洋参适合在夏天吃。

5.减少血液疾病，保护血管

西洋参能促进红细胞生成，抑制血小板凝聚，从而降低血液疾病的风险。西洋参对血液保护也有一定的好处；西洋参切块，用开水冲泡，可防治冠心病、心律失常等心血管疾病。

6.根据你的体质服用

不适合西洋参的体质，如水肿、痰多、咳嗽等。因为西洋参本身是凉的，有滋阴益气的功效，这些体质的人服用后容易加重原有症状。所以，吃西洋参前要鉴别体质；如果普通人长期或过量服用西洋参，也会引起呕吐、腹泻等不良反应。

7.不良反应

服用西洋参时，因过敏、腹泻、体温突然下降，需及时停药。如果停药后症状没有改善，及时去医院治疗。

8.不要和萝卜一起吃

白萝卜是不鼓励吃的食物，西洋参是补养食物，会增加多种不良反应，如中毒或过敏反应。