最简单的牛奶面包做法 史上最简单的牛奶面包做法，好吃又营养

牛奶含有较多的蛋白质和钙，能修复胃粘膜，养胃；同时，牛奶含有较多的维生素B，可以提高肝脏解酒的能力，对身体有好处，所以喝完可以适当吃一些牛奶面包。今天我就教你一个最简单的制作牛奶面包的方法，这样才能保证它的香、软、好吃。

1.佐料

蜂蜜、细面粉、高筋面粉、酵母粉、盐、1杯牛奶、1个鸡蛋。

2.步伐

将配料按以下顺序放入碗中:牛奶、蛋清、一勺蜂蜜、细面粉、高筋面粉、酵母粉、盐。搅拌原料，揉成面团。

将揉好的面团包在保鲜袋里，在温暖的地方发酵15分钟。如果面团太湿，可以加点面粉。

取一块面团，揉成以下简单形状。

如果想更好看，可以揉久一点，然后打个结，做成如图所示的样子。

放在容器里，不要放太多面团进去。

40分钟后，面团发酵后至少会长1.5倍。

在蛋液中加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，然后用刷子抹在面团上，反复，尽量不要离开。

将烤箱预热至200℃，将面包放入烤箱23-25分钟。

面包冷却后，可以撕成小块食用。如果喜欢复杂的口感，可以在面包中加入葡萄干、芝麻、红枣，或者在面包上挤一层奶油。

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