好海参 好海参就应该有好海参的价格！

海参价格高吗？如果从街上随机抽取行人来问这个问题，相信有90%的人回答“高”。

虽然越来越多的人开始吃海参，海参已经成为餐桌上的三大新品，但在大多数普通人眼里，海参的价格还是比较高的。

如果你坚持一年四季冬夏都吃海参，那一年四季吃海参就花了不少钱。毕竟质量好的海参价格也不低，所以很多人基本都选择秋冬补海参。

海参价格为什么这么高？贵是合理的吗？相信很多人都会问这个问题。今天我们来看几个影响海参价格的因素。

今年夏天海参最大的新闻是什么？是的，是高温灾害。连续多天的极端高温天气给北方很多地方养殖的海参造成了重大损失。因此，许多专家和业内人士预测，从今年秋天到未来两三年，海参价格将继续上涨。

海参产量是影响海参价格的重要因素，也就是说，市场供求关系在很大程度上决定了海参的价格。特别是海参养殖受气候影响较大，恶劣天气会直接降低海参产量。另外，国内海参产能不足，所以海参价格一直居高不下。

随着老年人口的增加和养生观念的深化，对海参的需求不断扩大，在供不应求的情况下，海参的价格自然偏高。

不像国外海参多为野生，国内野生海参基本枯竭，所以多为养殖海参。虽然已经实现了规模化养殖，但是从人参苗的培育到人工捕捞再到加工配送，各个环节的附加成本都在增加，一定程度上影响了海参的价格。

经常吃海参的消费者一定要明白，海参的差价其实很大，从几百到几千不等，差价甚至可以达到十倍以上。海参的质量直接影响海参的价格。海参质量越高，价格越高，这是不争的事实。

海参的价格虽然不能决定其质量，但却是衡量海参质量的重要标准。当一些海参价格特别低的时候，尤其是明显低于同类海参市场价格的时候，要么是“以次充好”，要么是“假冒伪劣”，所以消费者应该谨慎购买。更多海参知识，请关注海参文化的传播

海参以干货为主，这也从侧面影响了海参的价格。轻干海参和老的轻干海参只能加工成干制品，而一斤优质的轻干海参需要大量的鲜人参来加工。鲜人参一旦涨价，干海参的价格就会受其影响，自然会上涨。

海参的产地、年代等因素也会影响价格。一般来说，海参生长时间越长，生长环境越自然，品质越高。由于我国大部分海参都是养殖的，底播养殖的海参质量最接近野生海参，所以底播海参价格较高。由于生长周期长，营养积累丰富，北方海参价格高于南方海参。