冰与火的考验

盛夏的不同风景

时间补充法语/照片

高温和炎热的夏季天气席卷了大江南北。在气温高达40℃的金华,一群从事冷藏装卸和制冰的人裹着厚厚的棉衣、长裤、雷锋帽、耳罩、棉鞋,经受住了“冰与火”的考验,成为盛夏别样的风景。

金华金紫冷冻食品城,室外温度40℃以上,连穿背心都是汗流浃背。而开着电动三轮车的蓄冷装载机钱师傅却换了一种装扮,棉衣西裤棉帽护膝裹得严严实实。

“穿成这样不辣吗?”

“还热吗?我在冷库里瑟瑟发抖!”仲夏里,钱师傅和他的工人们每天不知道要对外人说多少遍。“里面太冷了,我要出来暖和一下。”

一边说,他一边又把护膝绑得紧紧的:“你看,我鼻子冻红了。”

钱师傅工作的地方是浙中最大的冷库,总面积4万多平方米,里面的温度零下20℃,就像北方国家的寒冬一样。从这里出去的货物几乎覆盖了浙中所有的县市。

现在的冷链配送,鸡鸭鱼肉果蔬缺一不可。就像钱世福进出冷库一样,天气越热,工作量就会随着温度上升。

冷库地上三层,地下一层,每件货物都需要人工或叉车运输。住得多的时候一天进出冷库两三百次,车库外面温差五六十度,对于普通人来说真的是难以忍受。

除了搬运工,制冰厂里也有想在夏天受凉的制冰机。天气热了,用来降温的冰成了热门商品。

在金华陈欣食品冷藏公司的制冰车间里,一整排冰块随着巨大的水声从机器中“吐出”。我一靠近,一股冷气就来了,真的体验到一种凉飕飕的感觉。

老叶在这里工作了20多年。他熟练地用特殊的铁钩子捡起冰块,并切割和装载它们。

"金华市的大部分冰块都是这里提供的."老叶说,这个制冰作坊已经有30多年的历史了。每年夏天都是最忙的时候。“现在天气热,每天会产生近40吨冰,满负荷轮换依然供不应求。大家都抢着买。”

你在高温下汗如雨下,他们却在零下20℃的冷库里把棉衣包得紧紧的,把冷库和制冰车间分了开来……一个冰天雪地的冷空气世界,也是盛夏别样的风景。

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