社区便利店转型卖生鲜 朝阳密织百姓＂菜篮子＂

随着低端业态的释放，朝阳区正在加快密集编织人们“菜篮子”的步伐，填补了便利服务业空的空白，增加了生活的便利性。近日，记者从朝阳区获悉，15家社区京客隆便利店已改造为京街生鲜店，到今年年底，京街生鲜店将达到30家。

去京街鲜食十里堡店，新鲜果蔬的香味扑面而来。20多种新鲜水果堆成美丽的小山。“店里环境好，干净。你看，一个火龙果只卖7 9。”王女士说:“比路边摊好多了！”

记者发现，与传统超市不同，京捷生鲜主要以蔬菜、水果、肉蛋、海鲜等生鲜产品为主。，其营业面积只有200平方米。相关负责人告诉记者，作为京客隆集团首家由便利店转型的生鲜店，该店日均客流量约3000人。像这样的京街生鲜店有15家，主要分布在三里屯、劲松、团结湖等重点地区。

为什么社区便利店会转型为生鲜店？

“一个接一个，蔬菜摊和非法菜场被拆除，凌乱的环境得到改善，混乱的交通也得到改善。但人不能一天没有蔬菜、肉、粮、油。”朝阳区相关负责人表示，该区把百姓“菜篮子”问题放在重要位置，加快店铺转型，将部分京客隆便利店改造为社区生鲜店。

去年6月，京客隆集团成立了第一个子品牌京街生鲜店，主要从事生鲜业务。同时配备支付、充值、便餐、快递、网购或送货上门等便捷服务。京客隆集团相关负责人表示，到今年年底，该集团将重建15家京街生鲜店，使总数达到30家，满足该地区人民的需求。为了给居民创造更便捷的购物体验，京客隆还推出了手机APP，可以享受免费上门服务。推出了2万多种商品，包括370种水果和蔬菜。目前单日网上订单峰值已超过1.2万单，预计年底单日订单将超过2万单。

为了确保人民“菜篮子”的安全和丰富，京客隆在河北省固安和香河开发了1万多亩蔬菜种植基地，并投资建设了可追溯系统和加工配送中心。在全国范围内，京客隆建立了80多个收购种植基地，其中大宗鲜活农产品已基本实现源头收购，占总量的80%以上，确保价格稳定。

目前，京街生鲜店正在进一步细化生鲜产品的分类，丰富大型生鲜食品的概念，调整熟食、日常配送、生鲜食品深加工的产品结构。

据京客隆集团负责人介绍，今年下半年，京街生鲜店还将在店内一公里范围内开展餐厅、药店和社区服务。到那时，一个小型的社区保鲜店将基本上满足人们的日常需求，为生活增添便利。

？市民在新改建的京街生鲜中国纺织品商店购买新鲜蔬菜和水果。退出市场后，朝阳区将密集编织人民的“菜篮子”，改造现有30家社区便利店，增加生鲜经营面积，丰富生鲜商品品种，满足消费者需求。本报记者李照片