3 热油锅。
4 放入姜丝爆香。
5 放入择洗干净的鱼鳔。
6 放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。
8 盖锅盖，焖煮15分钟。
9 揭盖。
10 放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。
13 揭盖，放入适量的鸡粉。
14 倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。
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