1 准备好所有的食材。

2 鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。

3 炒锅倒油爆香葱姜蒜干辣椒。

4 倒入翅尖翻炒片刻。

5 加入料酒炒香。

6 加入老抽炒制上色。

7 加少许白糖。

8 然后加入适量的清水大火烧至10分钟。

9 再加入毛豆继续烧至10分钟。

10 加少许盐,鸡精调味。

11 大火收汁即好。

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