1 准备食才

2 油菜花洗净,放开水焯熟捞出.

3 用凉水冲过,摆在盆里。

4 锅里油热,放下姜,葱爆香,放一小碗水,放下盐,冰糖,蚝油,大火煮开.

5 放下洗净切片好的杏鲍菇与香菇,大火煮5分钟.

6 放些鸡精,捞起.

7 把杏鲍菇摆放在油菜花上,上面放个香菇做点缀.

8 把锅里的汤汁,浇在成品菜上即可。

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