爽脆糖醋萝卜的做法 韩式糖醋爽脆腌萝卜条简单又好吃的做法 韩式糖醋爽脆腌萝卜条怎么做有营养

1 分别将白萝卜、红萝卜去皮；

2 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；

3 分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）

4 加入50g盐；

5 用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上；

6 静置，腌制两个小时， 为了是把萝卜里的水分腌出来;

7 萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！

8 将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用；

9 将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶白醋；

10 倒入事先准备好的凉开水；

11 再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中；

12 这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；

13 加入秘密武器—柠檬汁加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！

14 腌制调料准备好后，倒入萝卜条中；

15 用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；

16 用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；

17 将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条入味不够。

18 腌制好的萝卜条，不错吧！是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！