2 放香菇因为只拍了三张照片，我就把过程写在这里，肉馅里放香菇，花椒粉或五香粉都可以，放味精，放一点油，放水淹过肉就可以，然后用手顺着一个方向搅拌。
3 用手搅拌的目的是搅拌成肉糜，让水和油充分吸收，然后放置一个小时，这一个小时里要搅拌3-4次，直到水吸收进去，搅拌好后放葱和盐搅拌均匀就可以包了。皮我在南方买不到，所以就是自己擀的
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