牛肉包子馅的配方 牛肉馅包子的做法 牛肉馅包子做法大全

1 面粉加入孝母粉，用温水和成光滑的面团。

2 盖上一层保鲜膜准备发孝。发孝至两倍大，出现很多蜂窝眼就可以了。

3 牛肉洗干净切成块。

4 用料理机绞成肉馅。

5 没有料理机就用菜刀剁吧。

6 剁一些大葱加入肉馅里，最好放半个圆葱，牛肉和圆葱搭配最好，我家里没有了就没有放。再加入适量的五香粉、鸡粉、盐、酱油、生抽、油搅拌均匀。

7 发好的面下剂子，擀成圆形。

8 放入肉馅。

9 捏褶收口。

10 全部包好后等待二次发孝，大概20分钟左右。然后开水上锅蒸二十分钟。

11 成品。

12 牛肉包子。

13 营养早餐牛肉馅包子+红枣小米粥。