2 放入葱姜十三香，翻炒
3 加入适量白糖，翻炒至糖化
4 加入适量生抽和老抽，将鸡肉上色
5 贺兰山紫蘑菇提前泡发后清洗干净，继续泡过夜
6 将炒好的鸡肉移入砂锅，加入泡蘑菇的水和蘑菇，盖盖炖煮两个小时
7 出锅前加适量盐，再炖煮十分钟左右即可出锅
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