2 姜蒜辣椒切好。
3 鸡毛菜洗净后从中间切一刀。分为菜白芯和叶两部分。
4 爆姜蒜至出香味。
5 倒入鸡毛菜白芯部分煸炒。
6 2分钟后倒入火腿肠翻匀。
7 再倒入鸡毛菜叶部分和青椒丝继续翻炒，并逐渐加入适量盐，五香粉，酱油，醋，鸡精等调味。
8 ok。
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