1 猪里脊肉切片;

2 肉片中加鸡蛋,五香粉,盐,淀粉拌匀;

3 放置30分钟;

4 木耳泡发洗净,掰成小片儿;

5 土豆洗净去皮切片;

6 青椒洗净切片儿;

7 锅中下宽油,油热下土豆炸熟,捞出;

8 下青椒炸熟捞出;

9 下肉片,滑熟,捞出;

10 锅中炒香葱花,下木耳煸炒一会儿;

11 下肉片;

12 下青椒,土豆片煸炒匀;

13 加盐,老抽,少许清水炒匀即可关火;

14 味道浓郁的过油肉土豆片;

15 盖在白米饭上,很下饭哟!

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