前几天孩子的幼儿园留了作业,让我回家自己做果汁。因此,通宵在网络上选择了可以制作果汁的机器,结果发现了榨汁机、豆浆机、破壁机等三种。大家都主张可以做果汁。
这三种设备有什么区别?我干脆把它们都买了回家,经过深入的经历,才有了今天的这篇文章。
榨汁机:专门为果汁而生。
三种设备都试验过后,我决定用榨汁机完成孩子做果汁的作业。原因很简单:这台机器是专门为果汁制造的。
另外两种设备最大的区别是可以分离果肉。榨汁机刀刃外有网。刀刃搅动果肉时,网会快速旋转,抛出汁液,留下果肉,达到分离果肉的目的。
墙基和豆浆机也可以制作果汁,但结束后果汁和果肉会合并在一起。这样喝当然没关系。只是口感有点差。算是吃喝。(大卫亚设)。
而且不能放太久。否则果肉会下沉。沉淀后果汁的颜色甚至可以变成半透明,杯子下面可以看到厚厚的果肉。
因此,用破壁机和豆浆机制作果汁时,都要手动过滤。普通机器包含过滤器,即专门用于过滤的过滤器。但是手动过滤的果肉比较湿,里面可能会浪费很多果汁。
破壁机:最强大的性能
榨汁机对制作果汁有用,但只能制作果汁。它的头部速度只有几千圈,但破壁机的头部速度可以达到两万圈。转速快的优点是更加细腻。
例如,我喜欢早上喝一杯五谷。也就是说,打破生吃和晒干的五谷杂粮,吃的时候用开水冲泡。这时候必须用破壁机,只有它能搅拌,放在榨汁机里就能夹住头。
事实上,我有点后悔买了一台破墙机器。希望孩子小时候买的。婴儿辅食最好用破壁机。可以用任何肉、大米糊、破壁机器制作。
特别是做鱼和虾的时候,鱼骨和虾壳都可以打碎。想想我当年每天都要用大蒜罐把鱼一点点打碎,把刺挑出来,真是浪费了很多努力。(莎士比亚)。
我知道,在大家买破壁机之前,有一个问题:破壁机,真的能破细胞壁吗?
买来后我自己用的,查资料才能知道,真的可以做到!但事实上,打破细胞壁并不困难。困难的是像墙壁一样打破几乎所有食物的细胞壁。
什么意思?例如,榨汁机(榨汁机)是水果里的汁液隐藏在细胞壁中,取出汁液后被称为“打破细胞壁”。
还是那句话,榨汁机只能打破水果的细胞壁。给你一把豆子,它就会变成愚蠢的眼睛。
558b26b54788a8ecc32bb109b3c5?from=article.detail&_iz=31825&index=7" width="640" height="427"/>但破壁机就了不起了,不管是什么食物,它都能打碎细胞壁。打碎细胞壁的好处,是可以直接吸收食物里面的营养,省牙——对于没有牙的老人和孩子来说,这一点格外重要。
豆浆机:低配版破壁机
我用完豆浆机的感觉只有一个:这玩意和破壁机差不多。
其实破壁机也能做豆浆,在破壁机里加入黄豆和水,开启破壁就行了。如果非说不同,大概只能找到下面两点区别:
1.豆浆机自带加热功能,做豆浆的时候可以直接加热。破壁机就不行了,做好的豆浆是生豆浆,有一股腥味,根本没法喝,必须倒进锅里烧开才行。
(现在也有一些破壁机带加热功能了,但不建议选,用处太小了。)
2.豆浆机的刀头转速只有一万多转,比榨汁器强,但是比破壁机还是差一点。
所以豆浆机可以打磨的食物种类要比榨汁机丰富一些,像五谷之类的也能勉强胜任。但是和破壁机比起来还差一点,一些骨头类的(比如虾壳、鱼刺、排骨),豆浆机是打不碎的。
总结来说,破壁机的使用场景要更丰富一些,闲置的几率更小。榨汁机和豆浆机在名字里就规定了使用场景——
榨汁机在做果汁的时候更方便;豆浆机在做豆浆的时候更方便(只是更方便而已,并不是说破壁机就做不了这两种东西)。除此以外,这两种设备都比不过破壁机。
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